Балдардын ар кандай майрамдарынын негизги таттуу тамагы, албетте, торт. Бул дасторконду кооздоп гана тим болбостон, балдар кечесин салтанаттуу түрдө аяктаган даамдуу жана оригиналдуу керемет. Торт унутулгус болушу үчүн ага адаттан тыш форманы бериңиз, мисалы, автоунаалар.
Ал зарыл
-
- Тест үчүн:
- он жумуртка;
- эки стакан кум шекер;
- эки стакан ун;
- эки чай кашык какао.
- Каймак үчүн:
- бир банка коюлтулган сүт;
- 400 грамм май.
- Жасалгалоо үчүн:
- төрт тоголок шоколад күкүм;
- кондитердик таңуу;
- түстүү жалтырак шоколаддар.
Нускамалар
1 кадам
Жумурткаларды алып, идишке эзип, катуу болгонго чейин сабаңыз. Кум шекерди кошуп, көбүктү улай бериңиз.
2-кадам
Унду электен өткөрүп, сабалган жумурткаларга шекер менен кошо салыңыз. Камыр жууруу.
3-кадам
Пайда болгон камырды эки бөлүккө бөлүңүз. Биринчи бөлүгүнө какао кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
4-кадам
Духовканы 180-200 градуска чейин ысытыңыз. Эки бышыруучу табакты май менен майлап, андан соң камырдын бөлүктөрүн калыптарга куюп, 20-25 мүнөт бышырыңыз.
5-кадам
Даяр болгон токочторду мештен алып, ар бирин эки бөлүккө бөлүп алыңыз.
6-кадам
Сары майды жумшартып, коюлтулган сүт менен тегиздикке чейин сабап салыңыз.
7-кадам
Алынган каймак менен тортторду майлап алыңыз. Каймакты кооздукка калтырып коюңуз. Тортторду бири-биринин үстүнө коюп, жарык менен караңгы алмаштырыңыз. Алынган жарым фабрикатты муздаткычка бир саатка муздатып салыңыз.
8-кадам
Муздагандан кийин, жарым фабрикатты муздаткычтан алып чыгып, курч бычак менен гана машина кабина түрүндөгү торттун бланкын кескениңизди унутпаңыз.
9-кадам
Шоколадды алып эриңиз, андан кийин ага сүт кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Алынган музду торттун үстүнө куюп, кургатуу үчүн калтырыңыз.
10-кадам
Тегерек шоколад күкүмүн алып, андан торттун "дөңгөлөктөрүн" жасаңыз; түстүү жалтырак шоколаддан "чырактарды" жасаңыз; машинанын терезелерин, радиатор торун жана эшиктерин каймак менен боёп, кондитердик чачыратмалардан унаанын капотунун, чатырын жана багажын тегиздөө.
