Баланын кечки тамагына эң сонун тамак. Композициянын курамында жалбыз бар, ал толкунданып турган баланы бир аз тынчтандырууга жардам берет. Пюренин консистенциясы чайнап чайноону билбеген балага да тамак берүүгө мүмкүндүк берет. Шорпо бышыруу оңой, анча-мынча азыктардан абдан даамдуу болуп чыгат.
Ал зарыл
- - 1 орто картошка
- - 100 г жашыл буурчак
- - сүт
- - туз
- - жаңы жалбыздын бутактары
Нускамалар
1 кадам
Картошканы тазалап, кубиктерге бөлүп, кайнак сууга ыргытып салыңыз. Суу картошканы араң жаап турушу керек.
2-кадам
Кайнап жаткан картошканын аягында сууга консерваланган жашыл буурчакты кошуңуз.
Эгерде биз тоңдурулган жашыл буурчакты колдонсок, аларды картошка менен кошо сууга кошуп коюңуз.
3-кадам
Сүт кошуп (көлөмү сиз аягына чыгаргыңыз келген шорпонун консистенциясына жараша), туз, 3-4 бутак жалбызды кайнатыңыз.
4-кадам
Аны өчүрүп, демдеп, муздатып алыңыз.
5-кадам
Блендер менен майдалаңыз. Керек болсо, шорпого дагы сүт кошуңуз. Шорпо даяр!
