Алма менен сабизден жасалган витаминдик салат көзкарандысыз тамак катары колдонсо болот, ошондой эле балык же эт үчүн гарнир катары кызмат кылат. Диеталык тамак учурунда таңуу катары өсүмдүк майын же үйдө жасалган майонезди колдонуңуз.
Жеңил мөмө-жемиш салаттары жайкы жайкы тамак-аш гана эмес, ошондой эле витаминдер жана пайдалуу микроэлементтердин кампасы, демек, адам организмине кадимки жашоо үчүн зарыл. Сабиз каротинге - А витаминине өтө бай, иммундук системаны чыңдап, дени сак клеткалардын өсүшүнө шарт түзөт жана ракка каршы күрөшөт. Алма темирдин негизги булактарынын бири. Алардын курамындагы пектин теринин түсүн жакшыртат, теринин жаштыгын жана сергектигин узартат.
Сабиз аз кандуулукка жана витаминдин жетишсиздигине пайдалуу. Ал эми гастритти айыктырууга алма жардам берет.
Сабиз жана алма салатын даярдоо үчүн 200 г сабиз, 300 г таттуу жана кычкыл алма, 100-150 г жаңгак, үй майонези жана тузду алыңыз. Алмаларды жууп, кабыгын тазалап, өзөгүнөн өткөрүп, тилке кылып кесүү керек. Сабизди жууңуз. Жаш тамыр жашылчаларды тазалоонун кажети жок, бышып жетилгендерин бычак менен кырып, агын суунун астында чайкоо керек. Кесилген тилкелерди кесүү же орой кыргычты колдонуу. Жаңгакты шейшеп салынган баштыкка салып, балка менен тыкылдатыңыз. Бардык ингредиенттерди, тузду татымына жараша аралаштырып, майонез менен аралаштырыңыз. Жасоо абдан жөнөкөй болгон үйдөн жасалган продукцияны колдонгонуңуз оң: блендер идишине бир жумуртканы уруп, тоскоолдук кылбай, 250 мл өсүмдүк майын жука агымга куюңуз. Коюлган массага 1 чай кашык кычы, майдаланган калемпир, туз жана кумшекер кошулат. Мүнөздүү даамы үчүн, 1 аш кашык лимон ширесин же уксус куюп. Дагы бир жолу аралаштырыңыз. Бүттү, даамдуу жана пайдалуу соус даяр.
Сабиз менен алманын ачуу салаты төмөнкүчө даярдалат: 300 г өлчөмүндөгү сабизди жана жашылча кескич менен 100 г алманын кабыгын тазалаңыз. Экинчисинен өзөктү алып, одоно же орто ылдамдыкта сүртү. Сабизди майдалап кесүү үчүн да, кыргыч колдонуңуз. Пайда болгон аралашмага бычактын учуна корица, pped десерт кашык өлчөмүндө, 1 чай кашык кумшекер порошогу жана 1-2 аш кашык апельсин ширесин бөлүп алыңыз. Жакшылап аралаштырыңыз, салатты 10-15 мүнөт чылап койгула, андан кийин кызмат кылыңыз.
Туура тамактанууну кармангандар жана орозо кармагандар мындай витаминдик салаттын рецептин баалашат: 100 г алма жана 200 г сабизден жука терини сыйрып алыңыз. Эки апельсинди сыйрып алыңыз, целлюлозаны пленкалардан бошотуңуз. 50 г өлчөмүндөгү мейиздин үстүнө кайнак суу куюп, шишип кетүүгө калтырыңыз. Бул учурда, сабизди орой кыргычтын үстүнө сүртүп, алмадагы өзөктү алып, сабиз сыяктуу эле жүрө бериңиз. Бир банандын кабыгын аарчып, апельсин менен кошо целлюлозасын майдалап туурайсыз. Жаңгакты 50 г өлчөмүндө шейшеп салынган баштыкка салып, балка менен чаап алыңыз. Мейизди таза сууга жууп, бардык ингредиенттерди бириктирип, аралашмага 1 аш кашык бал жана 2 аш кашык буудай кебегин кошуңуз. Mix. Салат 30 мүнөттө сабиз менен алма шире бүткөндө даяр болот.
Мындай салат башка тропикалык мөмөлөрдү - ананас, папайя ж.б. бузбайт.
Ак капустага негизделген витаминдик салат даярдаш үчүн 250 г сабиз керек жана бирдей көлөмдөгү алманы жууп, тазалап алыңыз. Капустанын төрттөн бир бөлүгүн майдалап, сабизди орой кыргычтын үстүнө сүртүп, алманын өзөгүн алып, ошондой эле сүртөбүз. Көк пияздын бир тутамын чайкап, жука шакектерге бөлүңүз. Болгар калемпиринин эки кабыгын тазалап, тилке кылып кесип алыңыз. Бардык компоненттерди бириктирип, татымына жараша туз жана өсүмдүк майын кошуңуз. Петрушканын бутактары менен кооздоңуз.
