Банан шарлотту үчүн бир нече банан, майдан жасалган назик каймак, бир нече печенье, жаңгак жана эң негизгиси жакшы маанай керек. Ушул учурда гана балдар жана чоңдор үчүн адаттан тыш даамдуу десерт аласыз.
Ал зарыл
- - 2 банан,
- - 70 г бисквит печеньеси,
- - 100 г майдаланган жаңгак,
- - 1 стакан каймак (10%),
- - 0,5 стакан сүт,
- - 2 аш кашык. аш кашык шекер
- - 1 аш кашык. бир кашык картошка крахмалы,
- - 1 чай кашык аш содасы,
- - даамына жараша ванилин.
Нускамалар
1 кадам
Аш содасын уксус менен өчүрүп, каймак менен айкалыштырыңыз. Андан соң каймакка 2 аш кашык шекер жана 1 аш кашык картошка крахмалын кошуп, 0,5 стакан сүттө эриңиз. Пайда болгон массаны суу мончосуна салыңыз. Үч мүнөт чайкап чыгыңыз. Андан кийин, тынымсыз аралаштырып, массаны коюу болгонго чейин кайнатыңыз. Оттон алып, муздатып, аралашма бир аз суюк бойдон калсын. Шарлотт креми даяр.
2-кадам
Тазаланган банандарды кичинекей тилимдерге бөлүңүз. Банандарды кооз табактарга же чөйчөктөргө өткөрүп бериңиз. Аны бир идишке жасоонун кажети жок, анткени бөлүктөргө бөлүү кыйын. Бөлүштүрүлгөн табактарды колдонуу жакшы.
3-кадам
Банандын үстүнө сүткө малынган печеньелердин бөлүктөрүн салыңыз. Даяр болгон каймакты печеньенин үстүнө коюңуз. Муздаткычка бир сааттай муздатыңыз.
4-кадам
Шарлот катып калгандан кийин, аны муздаткычтан алып, майдаланган жаңгак себелеп (жаңгакты гана эмес, фундук, жер жаңгак, бадам же кешью да колдонсоңуз болот), шоколад чипсы - кааласаңыз, банандын кесиндиси менен кооздоңуз.
