Эң кеңири тараган жана арзан баадагы азыктардан жасалган порцияланган маффиндерди кызыктуу ингредиент - вафли таттуулары менен толуктоого болот. Вафли камырдын ичине түздөн-түз аралаштырылат, натыйжада булочка дагы даамдуу болот. Белгилүү бир рецептте "35" момпосуйлары колдонулган, бирок башка ушул сыяктуу момпосуйларды алсаңыз болот.
Ал зарыл
- - 150 мл буудай уну
- - 65 мл сүт
- - 50 мл өсүмдүк майы
- - 40 мл шекер
- - 1 жумуртка
- - 3 даана вафли таттуусу "35", каймакты толтуруу менен
- - 1 чай кашык бышыруучу порошок
- - бир чымчым туз
Нускамалар
1 кадам
Конфеттерди момпосуйдун кабыгынан тазалап, өтө кичинекей болбошу керек, антпесе вафли какшып калбайт.
2-кадам
Тооктун жумурткасын идишке уруп, кум шекерди кошуп, аралашманы көбүк же эң жөнөкөй айрык менен чайкаңыз. Аралашмага сүт жана күн карама майын аралаштырыңыз (жакшы жытсыз). Аралашманы дагы бир камчы менен сабаңыз.
3-кадам
Унды порошок менен аралаштырып, ашкана элегинен өткөрүп, өзүнчө идишке салыңыз. Жумуртка менен сүттүн аралашмасын аралаштырып, бир тектүү камыр жууруйбуз.
4-кадам
Конфет бөлүктөрүн кошуп, бир аз аралаштырыңыз. Кагаз салындыларды маффин идиштерине салып, аларды болжол менен төрттөн үч бөлүгүн камыр менен толтуруңуз.
5-кадам
Кекстерди 180 градус Цельсияга чейин ысытылган духовкада 15-20 мүнөт бышырыңыз. Туура кагаз капсулаларындагы формалардагы булочкаларды этияттык менен алып салыңыз.
