Тооктун филесинен жасалган тамактар биздин дасторкондо күн сайын дээрлик конок болушат. Булар тоок шорполору жана Киев стилиндеги котлеттер, тамактар жана грильде тоок эти, ошондой эле ар кандай картошкалар. Тооктун рецепттеринин ар түрдүүлүгү ушул арзан, арык, арзан диетикалык этке болгон чоң талаптан келип чыгат. Бул жөнөкөй өнүмдөн дагы кандай тамакты ойлоп тапсаңыз болот? Фольгага салынган тооктун филеси, оригиналдуулугу жана даамы менен айырмаланганына карабастан, аны даярдоо ушунчалык оңой, башталгыч үй кожойкеси да аны өздөштүрө алат.
Ал зарыл
-
- 6 даана тооктун төшүнүн филеси
- ¾ стакан майонез
- ¼ стакан Дижон кычы
- ¼ стакан 20% каймак
- туз
- татымал
- жашыл
- алча помидору - жасалгалоо үчүн.
Нускамалар
1 кадам
Филелерди жакшылап жууп, филелерди жалпак кылып кесүү керек, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Филелерди туз жана жеңил болсо, калемпир менен сүртүңүз.
2-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытып алыңыз. Бышырылган барактын бардыгын фольга менен каптаңыз. Фольганы тазаланган өсүмдүк майы же эритилген май менен сүртүп алыңыз. Тооктун филесин даярдалган бышыруу табагына коюңуз.
3-кадам
Майонез, кычы жана каймакты өзүнчө идишке жакшылап аралаштырыңыз.
4-кадам
Пайда болгон майонез соусун ар бир филеге жайгаштырыңыз.
5-кадам
Тооктун филесин дагы бир чоң фольга менен жаап коюңуз. Толугу менен отургуча, фольганын четин акырын жылдырыңыз.
6-кадам
Тоок бышканча 20-30 мүнөт бышырыңыз. Соус бышырылган табакка агып кетпесин текшерип алыңыз.
7-кадам
Чөптөрдүн же гилас помидорунун чоң бутагы менен кооздолгон, ысык кызмат кылыңыз.
