Жай - "тынч аңчылыкты" сүйүүчүлөр үчүн эң сонун мезгил. Күнү бою токойдо отуруп, кечинде чыныгы сүт козу карындары толгон себет менен чарчап кайтып келүү - бул рух үчүн чыныгы майрам. Чыныгы козу карын терген адамдын гана иши ушуну менен эле бүтпөйт. Сүт козу карындары өзгөчө көңүл бурууну талап кылат. Кыш мезгилинде даамдуу козу карындарды дасторконго берүү үчүн, алгач аларды туура тазалап, чылап коюу керек.
Ал зарыл
-
- сүт козу карындары;
- чоң бассейн же чака;
- тиш щеткасы;
- кыска бычак;
- суу;
- туз.
Нускамалар
1 кадам
Козу карындардан кургак жалбырактарды жана чөптөрдү алып салыңыз. Аларды чакага же идишке салып, муздак суу менен 1, 5-2 саатка толтуруңуз. Бул убакыттын ичинде алардын үстүнө кургап калган кир суу болуп калат. Алдын-ала чылап бүткөндөн кийин, сууну төгүп, козу карындарды раковинага салыңыз.
2-кадам
Кыска бычак алып, козу карындарды үстүңкү пленкадан тазалаңыз. Анын үстүндө ар дайым кумдун жана жердин майда бөлүкчөлөрү калат. Калпактын ортосундагы оюктарды өзгөчө кылдаттык менен жууп салыңыз. Эгерде козу карындар чоң болсо, анда аларды бөлүктөргө бөлсөңүз болот, ошондуктан аларды тазалоо кыйла жеңилирээк болот. Козу карындын ички тарабындагы плиталардын ортосундагы топурак менен кумду тиш щётка менен оңой тазалап салса болот. Козу карынды агын суунун астына коюп, табактарды бойлой топуракты шыпырыңыз.
3-кадам
Тазаланган козу карындарды таза идишке салыңыз. Бул үчүн, чоң чака же бассейн кылат. Контейнерге козу карындарды жарымынан көп эмес толтуруңуз. Сүт козу карындарын булакка же артезиан суусуна толтуруп, салкын жерге коюңуз. Козу карындардын кислоталанышына жол бербөө үчүн сууну 4 саат сайын алмаштырып туруу керек. Идеалында, сүттү козу карындар агын сууга чыланып, мүмкүнчүлүгүңүз болсо, ушул ыкманы колдонуңуз.
4-кадам
Сууну 3-4 жолу кургаткандан кийин, кийинки куюуга туз кошуңуз. Болжол менен 2 литр сууга 1 аш кашык. Эритиндиде козу карындарды 2 күн чылап коюу керек. Туздуу сууну мезгил-мезгили менен алмаштырып турууну унутпаңыз. Муну күнүнө жок дегенде 2 жолу жасаңыз.
