Гречка боткосун козу карындар менен ачуу жанрдын классикасы. Жай бышыруучу жайда бул тамак өзгөчө даамдуу болуп чыгат. Бирок кургатылган райхон кошсоңуз, гречкага өзгөчө, даамдуу даам бере аласыз.
Ал зарыл
- - 2 стакан жарма
- - 4 стакан суу
- - 300 грамм тоңдурулган же жаңы козу карын
- - 2 пияз
- - 3 аш кашык өсүмдүк майы
- - 1 чай кашык кургак көк райхан
- - туз жана калемпир татымына жараша, башка кургатылган чөптөрдөн болот
Нускамалар
1 кадам
Козу карындарды жука тилимдерге бөлүп, пиязды жарым шакекче кылып туурайбыз. Көп бышыруучу идишке өсүмдүк майын куюп, андан кийин пиязды кошуп салыңыз. Fry / Vegetables программасын 15 мүнөт күйгүзүңүз, пиязды куурганда, анда-санда аралаштырып турсаңыз жакшы болот.
2-кадам
Пияз бир аз алтын болгондо, ага тууралган козу карындарды кошуп, бардыгын чогуу кууруп жүрө бериңиз. Андан кийин кылдаттык менен жууган гречканы, данек, райхан, туз жана калемпирди көп идишке салыңыз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
"Каша" программасын күйгүзүп, убакытты 40 мүнөткө коюңуз. Капкакты жаап, бышырыңыз, эң жакшы аралаштырбаңыз. Программа бүткөндөн кийин, боткону бууланып, дагы даамдуу болуп турушу үчүн, аны капкактын астында дагы 15 мүнөт кармаңыз.
