Бул торт камыр жуурулбай даярдалат жана убактысы тар үй кожойкелерине ылайыктуу. Эгерде үй-бүлөңүздү үйдөн жасалган токочтор менен эркелеткисиңиз келсе, анда бул назик жана даамдуу десертти 10 мүнөттүн ичинде жасап көрүңүз.
Бул ингредиенттерден кичинекей пирог жасалат, кааласаңыз, рецепти эки эсе көбөйтсөңүз болот. Кургак ингредиенттер жөн эле аралаштырылып, алмага толтурулган катмарларга куюлат. Пирог үчүн алманы таттуу, кычкыл жана ширелүү кылып алган жакшы.
Курамы:
Чоң алма - 4 даана;
Шекер - 0,5 стакан;
Ун - 0,5 стакан;
Семаль - 0,5 стакан;
Тоңдурулган май - 100 гр.;
Бышыруучу порошок же сода - 1 чай кашык;
Жаңгак - 30 гр.;
Мейиз - 30 гр.;
Лимон ширеси - 1 чай кашык;
Корица - чымчым.
Даярдоо:
1. Идишке кумшекерди, электен өткөн унду, жарманы, содасын же бышыруучу унду куюңуз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Торттун камыры даяр!
2. Алманы жууп, кабыгын аарчып, орой кыргычтын үстүнө сүртөбүз.
3. Жаңгактарды майдалап туурап, алмага кошуңуз.
4. Мейизди алдын-ала 30 мүнөт чылап, жаңгак менен алмага кошуңуз.
5. Алма карарып кетпеши үчүн корица жана лимон ширесин кошуп аралаштырыңыз.
6. Пергамент кагазды бышыруучу табактын түбүнө коюңуз.
7. Калыптын түбүнө 50 грамм тоңдурулган майды сүргүчтөн өткөрүңүз.
8. Майдын үстүнө кезектешип куюңуз: кургак камырдын катмары, алмага толтурулган катмар. Натыйжада, эки катмар алма жана үч катмар кургак камыр алышыңыз керек. Эң башкысы, үстүндө камыр катмары бар, анын үстүнө калган 50 грамм сары майды сүртөсүз.
9. Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз.
10. Бош пирогду 30 мүнөт бышырыңыз. Пирогдун кытырак үстү үчүн, бышыруудан 5 мүнөт мурун кумшекер себелеп коюңуз.
Даяр пирогду муздатып, үстүнө кум шекер себелеп салыңыз.
