Быштак жана жеңил десерт - бул аз калориялуу таттуу тамак, ага ар кандай жемиштерди кошсоңуз болот. Тамак диеталык жана балдар тамак-ашы үчүн идеалдуу. Рецепт бир нече даярдыкты талап кылган даярдыктын бир нече этаптарын камтыйт.
Ал зарыл
- –Желатин (25 г);
- –Сүт (240 мл);
- - быштак (670 г);
- –Чоң кант (140 г);
- –Мөмө-жемиштер (банан, киви, манго, алмурут, алма).
Нускамалар
1 кадам
Чоң чөйчөктү алып, желатин жана сүт кошуңуз. Карандаш. 40-50 мүнөт демдеп коюу үчүн калтырыңыз. Муну алдын-ала унутпаңыз, анткени желатин шишип кетишине көп убакыт кетет.
2-кадам
Быштакты каймак менен блендер менен аралаштырыңыз. Шекерди кошуп, дагы бир жолу сабаңыз. Эгер сиз баарын туура жасаган болсоңуз, анда кант кристаллдары жок бирдей консистенцияга ээ болосуз.
3-кадам
Мөмөнү ар кандай формада кесүү керек. Бул чөйрөлөр, үч бурчтуктар, жылдыздар, жүрөктөр ж.б. Бул десерт өзгөчө жагымдуу көрүнөт. Жөнөкөй вариант үчүн, жемиштерди кичинекей бөлүктөргө бөлүп алыңыз.
4-кадам
Оттун ичине сүт кошулган желатинди салып, ысытыңыз. Желатинди кайнатууга болбой тургандыгын эске алыңыз. Ошондуктан, масса коюу жана илешкектүүрөөк болуп калганын көргөндө мешти өчүрүп коюңуз.
5-кадам
Жемиштерди кооз формага салып, алынган масса менен толтуруңуз. Айыктыруу үчүн салкын жерге коюңуз.
