Бул тарт сырткы көрүнүшү жөнөкөй көрүнөт, бирок бир чагуудан кийин аны токтотуу мүмкүн болбой калат - десерт идиштен бир нече секунданын ичинде жоголуп кетет. Ак шоколад, кургатылган мүкжидек жана аба кабыгы эң сонун айкалышат.
Ал зарыл
- Диаметри 20 см болгон көктүн курамы:
- - 100 г май жана форма үчүн бир аз;
- - 100 г ун;
- - 50 г жарма;
- - кум шекер - 50 г;
- - 50 г кургатылган мүкжидек;
- - 50 г ак шоколад (тамчы түрүндө бышыруу үчүн атайын шоколадды колдонсоңуз болот).
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 150С чейин алдын ала ысытыңыз. Нан бышыруучу табакты май менен майлаңыз.
2-кадам
Идишке ун менен жарманы аралаштырыңыз, бөлмө температурасында сары май кошуңуз. Ингредиенттерди аралаштырып, ага кумшекер упасын, кургатылган мүкжидек жана шоколаддын бөлүктөрүн кошуңуз. Камырды дагы бир жолу кылдаттык менен аралаштырыңыз, ошондо ал консистенциясы боюнча бир тектүү болуп калат.
3-кадам
Жумушчу бетин бир аз ун менен себелеп, камырдан тоголок кылып, андан кийин диаметри 20 сантиметрден бир аз ашыгыраак кылып жайып, формасын жана капталдарын жаап коюңуз. Камырды калыпка салып, тартты муздаткычка 30 мүнөт салыңыз.
4-кадам
Десертти 40-45 мүнөт бышырабыз, сулуулук үчүн шекер порошогун себелеп, кызмат кылардан мурун толугу менен муздатабыз. Чайга же кофеге сонун кошумча даяр.
