Салат абдан жөнөкөй жана тез даярдалат, анын курамына киргендердин бири корей стилиндеги сабиз. Аны дээрлик бардык жерден сатып алууга болот, көптөгөн даамдар менен жакшы айкалышат, алардын даамын бузбастан, тескерисинче, байытып, калемдүүлүгүн берет.
Тооктун салаттары бардык эт азыктарынын арасында эң популярдуу болуп саналат. Мындай салаттарды жакшы көрүшөт, анткени тооктун этин тез бышырса болот, ал эң арзан жана салаттар үчүн башка популярдуу ингредиенттерге дал келет. Эгерде сиз салатка ышталган тоок этин тандасаңыз, анда аны бышыруунун кажети деле жок.
Көпчүлүк даамдуу тоок салаттары фигурага минималдуу зыян келтирет - бул алардын, айрыкча аялдар арасында популярдуулукка жетүү себептеринин бири деп атоого болот. Салаттардын рецепттеринде ар кандай ингредиенттер болушу мүмкүн: козу карындар, жер-жемиштер, жашылчалар, нан же крекер, ар кандай соустар жана татымалдар.
Кореялык сабиз жана ышталган көкүрөк салаттары майрамдык салтанатта дагы, күнүмдүк дасторкондо дагы ылайыктуу болот. Алар жөнөкөй жана тез даярдалган, алар сулуу көрүнөт.
Көпчүлүк үй кожойкелери корей сабизин өз алдынча бышырууну туура көрүшөт, бирок процессти тездетүү үчүн аларды дүкөндөн даяр түрдө сатып алса болот. Мындай салаттын адаттан тыш даамы бар - бул майдуу майонез менен ачуу сабиздин айкалышынын түрү, ал канааттандырарлык жана бир аз оор болуп чыгат. Майонез каршы болгон адамдар бул тамакты колдонуудан этият болушу керек.
Ышталган тооктун төшү, корей сабизи жана калемпир салаты
Мындай салатты жасоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек:
- 1 ышталган тооктун төшү;
- бир-эки болгар калемпири - эти жакшы, кызыл;
- 200 гр. Кореялык сабиз;
- 200 гр. майонез.
Ышталган эмчекте этти сөөктөрдөн бөлүп, кубиктерге бөлүп, салат идишине салыңыз. Ал жерге корей сабизин кошуңуз.
Таттуу калемпирди уруктар менен бөлүктөрдөн тазалап, тилкелерге же кубиктерге бөлүп кесебиз. Салат идишине салыңыз. Салатты майонез менен татымал кылыңыз, баарын жакшылап аралаштырыңыз. Ага туз же калемпир кошсоңуз болот. Сиз токтоосуз кызмат кыла аласыз, бирок бардык ингредиенттер туура чыланып турушу үчүн, аны кыска убакытка муздаткычка салсаңыз жакшы болот.
Тоок жана сыр салаты
Корей сабизинен жана сырынан улам, ачуу жана адаттан тыш даамды чыгарган салаттын бир түрү. Сага керек болот:
- 300 гр. ышталган тооктун эти, эмчектен артык;
- катуу сыр - 200 гр.;
- 2 тооктун жумурткасы, 150 гр. Кореялык сабиз;
- татымына жараша майонез жана туз.
Тоок этин майдалап туурап, идишке салып корей сабизине аралаштырыңыз. Жумуртканы жана сырды орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз. Майонезди кошуп, баарын аралаштырыңыз. Керек болсо туз кошууга аракет кылыңыз. Салатка бир аз жашылчаларды кошсоңуз болот.
