Быштак жана шоколаддан даамдуу жана назик торт алынат. Бул айкалыш сизди таң калтырат. Быштак шарларында кокос бар болгондуктан, белгилүү Bounty барларын эске салган өтө оригиналдуу даам алынат.
Ал зарыл
- 6-8 порция үчүн:
- Топтор үчүн;
- - 250 г быштак;
- - 50 г кокос;
- - 50 г шекер;
- - 2 жумуртканын сарысы;
- - 3 аш кашык. кашык крахмал.
- Тест үчүн:
- - 4 жумуртка;
- - 60 г шекер;
- - 50 г шоколад;
- - 3 аш кашык. какао кашыктары;
- - 2 аш кашык. аш кашык ун;
- - 2 аш кашык. кашык крахмал;
- - 2 мүшөк ванилин канты;
- - туз жана бышыруучу порошок шыбыры.
Нускамалар
1 кадам
Быштак шарларын жасаңыз. Кант, быштак, крахмал, кокос, сарысын айкалыштырыңыз. Жылмакай болгончо аралаштырыңыз. Массадан топторду түзүңүз.
2-кадам
Сарысын белоктордон бөлүп алыңыз, сарысын кумшекер жана ванилин менен чаптаңыз, жылмакай жеңил масса алуу керек. Эритилген шоколадды кошуңуз. Ун, крахмал, какао, бышыруучу ун, тузду электен өткөрүп, жумуртка-шоколад аралашмасына кошуп аралаштырыңыз.
3-кадам
Акты кант менен сүртүп (30 г), туруктуу чокуларга жеткенге чейин. Массага кирип, үстүнөн ылдый кыймылдар менен шпатель менен байланыштырыңыз.
4-кадам
Нан бышыруучу табакты пергамент кагазы менен тизип, үстүнө быштак шарларын коюңуз.
5-кадам
Шоколад массасын куюңуз.
6-кадам
Шоколад тортун быштак шарлары менен 30-40 мүнөт духовкада 180 градуста бышырыңыз. Даяр токочту үстүнө шоколад глазуру менен куюңуз.
