Лосось жана моцарелла салаты өтө назик жана майрамдык маанайда. Бул салат бизге Франциядан жарым кылымга жетпей келген жана азыр ар кандай майрамдарда же пайдалуу тамак катары берилет.
Ал зарыл
- - 1 пакет (250 г) жеңил туздалган лосось
- - 2 орто помидор
- - 150 г моцарелла сыры
- - 1 PC. Кызыл пияз
- - 1 салат салаты
- - 3 аш кашык. l. capers
- - 3 аш кашык. l. зайтун майы
- - 1 аш кашык. l. лимон ширеси
- - 1 аш кашык. l. кычы
- -1 ч кургатылган чөптөр
- - татымына жараша туз жана калемпир
Нускамалар
1 кадам
Балыкты алып, чайкаңыз, андан кийин кургатып, жука тилкелер менен кесип алыңыз. Балыкты табакка өткөрүп, лимон ширесин сээп, 10-15 мүнөт коё туруңуз.
2-кадам
Пияздын кабыгын тазалап, муздак сууга чайкап, кургатып, экиге бөлүп, жарым шакекчеге бөлүңүз. Пиязды балыктын идишине өткөрүп бериңиз. Сырды орто көлөмдөгү кубиктерге бөлүңүз.
3-кадам
Помидорду салатка чайкаңыз, кургатыңыз, тилимге бөлүңүз. Салаттын жалбырактарын муздак сууга чайкаңыз, бөлүктөргө бөлүп-жарыңыз.
4-кадам
Эми салаттын жасалгасын жасоого кез келди. Ал үчүн зайтун майын, кычы, кургатылган чөптөрдү, туз жана мурчту алып, бардыгын жакшылап аралаштырыңыз, бир аз ысытыңыз.
5-кадам
Бардык ингредиенттерди салат идишине салып, аралаштырып, оромолдун үстүнө куюп, кызмат кылыңыз. Лосось жана моцарелла салаты даяр.
