Гүлдүү капуста менен күрүч даамдуу жана аш болумдуу тамак. Аны түшкү тамактын негизги тамагы же кечки тамак үчүн көзкарандысыз тамак катары берсе болот.
Ал зарыл
1 стакан күрүч, 150 грамм түстүү капуста, 100 миллилитр сүт, 1 аш кашык ун, 1 аш кашык май, 2 аш кашык каймак, туз жана татымал
Нускамалар
1 кадам
Күрүчтү муздак суу, туз менен куюп, кайнатып, жай отто 20-25 мүнөт кайнатыңыз.
2-кадам
Гүлдүү гүлдү гүл гүлчөлөрүнө бөлүп, суу менен жаап, көмөч казанга 20 мүнөт кайнатыңыз.
3-кадам
Сары майды табада жай отто эритип, унду кошуп аралаштырыңыз.
4-кадам
Май-ун аралашмасына каймак кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
5-кадам
Соус коюу болгондо туз салып, оттон алабыз.
6-кадам
Күрүч, түстүү капуста жана соусту аралаштырыңыз, туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуңуз. Бир мүнөткө жакын бууланыңыз. Кызуу кызмат кылыңыз.
