Меласса жана камыш канты бул Барбадоско таандык болгон күчтүү алкоголдук ичимдиктин негизги ингредиенттери. Ачытуу жана дистилляциялоо жолу менен ром алынат. Анын курамында 40 пайыз спирт бар, же ачык сары, же дээрлик кара түстө болушу мүмкүн. Эгер бир айга чыдагыңыз келсе, үйдөн ром жасап көрсөңүз болот.
Ал зарыл
-
- 1 литр арак
- 50 мл ром эссенциясы
- 10 мл ванилиндин маңызы
- 10 мл ананастын маңызы
- 200 г шекер
- 4 чай кашык күйгөн шекер
- 500 мл суу
Нускамалар
1 кадам
Мешти күйгүзүңүз. Кастрюлга суу куюп, ошол жерге 200 г шекер кошуңуз. Суюктукту ысытып, тынымсыз аралаштырып туруңуз.
2-кадам
Табаны оттон алып салыңыз. Андагы күйүп кеткен шекерди эриңиз.
3-кадам
Өзүнчө идишке аракты жана бардык маңыздарды аралаштырыңыз. Шекер сиропу толугу менен муздаганда, арак куюп куюңуз. Mix.
4-кадам
Алынган суюктукту тыгыз бөтөлкөлөргө куюңуз. Аларды кургак жана караңгы жерде бир ай сактоо керек.
5-кадам
Даяр болгон ромду чыпкалоо керек. Андан кийин, ал колдонууга даяр - коктейлдерде же таза түрүндө.
