Анар абдан даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу жемиш. Анын артыкчылыктары анын уникалдуу курамы менен байланыштуу, ал витаминдер, минералдар жана башка пайдалуу заттардын чыныгы кампасы! Анардын негизги пайдасы анын данында, мөмөлөрдүн кабыгы, ал тургай жалбырактары дагы пайдалуу. Пирог үчүн, албетте, таттуу жана кычкыл ширелүү дан эгиндерин колдонгонуңуз оң.
Ал зарыл
- - 2 анар жемиши;
- - 230 г муздак май;
- - 200 г ун;
- - 150 г шекер;
- - 4 жумуртка;
- - үч лимондун майдаланган кабыгы жана ширеси;
- - 4 аш кашык. порт шарап кемелери;
- - 1 аш кашык. кашык бал.
Нускамалар
1 кадам
Анарды экиге бөлүп, бүткүл данды алып, бал жана порт менен аралаштырыңыз. Даяр токочту кооздоо керек болгон анар соусу чыкты.
2-кадам
100 г май, бир чымчым туз жана 2 аш кашык менен унду аралаштырыңыз. кашык суу. Камырды жууруп, желим фольгага ороп, муздак жерге бир саатка коюңуз.
3-кадам
Темир идишти алып, ичине жумуртканы жана шекерди көбүктөнгөнчө чаласыз. Унчуккан лимондун кабыгын аралаштырыңыз, лимон ширесин куюңуз. 130 г май кошуңуз.
4-кадам
Баарын суу ваннасында миксер менен аралаштырыңыз, консистенциясы коюу каймак болушу керек.
5-кадам
Торттун табагын май менен майлап, камыр жайып, үстүнө каймак толтуруңуз. Духовкада жарым саат 200 градуста бышырыңыз. Тортту муздатып, калыптан алып, өзүңүз тандаган анар соусу менен кооздоп алыңыз.
