Анардын дарылык касиети илгертен бери эле белгилүү болуп келген. Тамак сиңирүүнү мыкты жөнгө салат, курамы белокторго, майларга, углеводдорго, бир катар витаминдерге, лимон кислотасына бай. Анар ширеси бөйрөк, боор, ичеги-карын, дем алуу органдарынын ооруларына диуретикалык, холеретикалык, сезгенүүгө каршы жана антисептикалык инфузия катары колдонулат. Суусундукту тамактанардан мурун ичүү сунушталат - ал аппетитти кемчиликсиз стимулдайт, тамактын сиңишин жакшыртат.
Ал зарыл
- - анар 1 кг
- - бал 400 гр
- - суу
- - марли
- - жыгачтан жасалган майдалоочу пестица
- - стерилденген банкалар
Нускамалар
1 кадам
Мөмөлөрдү кантип тазалоо керек
Баалуу ширенин бир тамчысын жоготуп албоо үчүн, мөмөлөрдү талаптагыдай тазалоо керек. Бул бир нече жол менен жасоого болот. Анардын үстүн кылдаттык менен кесип, терисин мөмөлөрдү тилимдерге бөлгөндөй кылып узунунан кесип алыңыз. Бирок аны данга бөлбө. Мөмөлөрдү колуңуз менен өтө кылдаттык менен бөлүңүз. Бул ыкма бардык дан эгиндерин бүт бойдон сактоого мүмкүндүк берет, ошол эле учурда ашканада чачыраш болбойт. Дагы бир тазалоо ыкмасы бар. Анарды экиге бөлүңүз. Жарым бөлүктөрүн айландырып, балмандын жардамы менен идиштин ичине бардык дан бүртүкчөлөрүн уруп салыңыз. Бул жемишти тазалоонун тез ыкмасы, бирок андан кийин үрөн идишинен анар кабыгын терип алуу керек болот.
2-кадам
Ширени кантип сыгып алса болот
Эгер анардын данына кайнак суу куюп койсоңуз, анда бул процессти бир топ жөнөкөйлөтүүгө болот. Ошол эле учурда шире түшүмдүүлүгү жогорулайт. Электердеги эгиндерди көмөчтүн арткы бөлүгү менен эзип алыңыз. Андан кийин, аралашманы сүлгү аркылуу сүзүп алыңыз. Металл буюмдарды колдонбоңуз, алар ширенин абалын кыйла начарлатат. Же болбосо, анарды экиге бөлүп, апельсин ширесин колдонуп ширесин сыгып алыңыз.
3-кадам
Убакытты көп талап кылган ыкма - анардын данын сарымсак бастыргыч менен жууруу. Күчтүү ыкманы колдонсоңуз болот: бүтүндөй эсиңизде, колуңуздагы гранаталар кесилбестен, үстөлдүн үстүнө тоголотуп, жада калса тыкылдатыңыз. Эң башкысы терини бүт бойдон сактоо керек. Мөмө-жемиш жумшак болгондон кийин, андагы кичинекей тешикти тешип, ал аркылуу алынган ширени куюңуз. Бул ыкма тери жука гранаталар менен иштөөгө ылайыктуу.
4-кадам
Ошондой эле ширени блендерди колдонуп сыгып алсаңыз болот. Тазаланган дан эгиндерин чөйчөктүн ичине салыңыз. Таза анар ширеси таттуу болгондуктан, шайманга бир аз суу кошсоңуз болот. Аралашманы майдалаңыз. Сизге болжол менен 30 секунд талап кылынат. Алынган аралашманы сүлгү аркылуу чыпкалап, жакшылап сыгып алуу керек. Даамдуу, сергитүүчү жана укмуштай кооз суусундукту аласыз.
5-кадам
Анар ширесинин рецеби
1 кг анар үчүн 400 г бал талап кылынат. Анардын уруктарын чоң казанга салып, жыгач түрткүч же пестестин жардамы менен ширесин сыгып баштаңыз. Алынган аралашманы сүлгү аркылуу чыпкалап, бал кошуп алыңыз. Идиштин ичин жакшылап аралаштырыңыз. Помесени башка идишке салып, аны толугу менен жаап тургандай кылып суу менен толтуруңуз. бир жарага аралашмасын алып. Муздаган массаны кайрадан салфетка аркылуу сүзүп алыңыз. Пайда болгон тундурманы анар ширеси менен аралаштырып, 80 ° Cге чейин ысытыңыз. Кайнатпаңыз, антпесе суусундуктун дарылык касиети жоголот. Ширесин стерилденген банкаларга куюп, ороп, жетиштүү салкын жерде сактаңыз.
