Джелли салаты - бул кооз, даамдуу жана канааттандырарлык тамак. Бул ар дайым майрамдык жана күнүмдүк дасторконго ылайыктуу муздак табиттин түрү.
Ал зарыл
- Асшаяндар - 200 гр
- Помидор - 3 даана
- Консерваланган жүгөрү - 1 кичинекей банка
- Crab таякчалары - 1 чакан таңгак
- Адыгей сыры - 100 гр
- Петрушка - 1 боо
- Укроп, лавр жалбырагы, калемпир, тиш - татымына жараша
- Тооктун шорпосу - 200 гр
- Желатин - 15 г.
- Даамга жараша туз
- Жалпак тайыз салат табагы
Нускамалар
1 кадам
Желатинди муздак тооктун шорпосуна салып, гүлдөп туруңуз, андан кийин сорпону 60 градуска чейин ысытыңыз, кайнабаңыз.
2-кадам
Креветканы туздуу сууга укроп, лавр жалбырагы, калемпир, тиш кошуп кайнатыңыз. Андан кийин муздатып тазалаңыз.
3-кадам
Помидорду калыңдыгы 1 см кесимчелерге, краб таякчаларын кичинекей тегерекчелерге, адыгей сырын кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
4-кадам
Салаттын ингредиенттерин идиштин үстүнө катмар кылып коюңуз:
- краб таякчалары
- помидор
- помидордун үстүнө креветкаларды кой
- помидордун арасына жүгөрү менен сырды коюңуз
- үстүнө петрушканын жалбырактарын жайыңыз
5-кадам
Салаттын кооз болушу үчүн азыктардын тизилишин бузбоого аракет кылып, салаттын үстүнө желатин кошулган тооктун шорпосун этияттык менен куюңуз. Ал толугу менен катып калганча муздаткычка салыңыз.
