Күндүн жайкы мезгилинде жемиш десерттери менен эркелегисиңиз келет - жеңил жана тез даярдалат. Биз сизге кулпунайдан жасалган торттун бышырылбай даярдалган оригиналын сунуштайбыз.
Ал зарыл
- Фундамент үчүн:
- - май - 100 гр
- - "Юбилейный" печеньеси - 250 гр
- Ортодо:
- - коюлтулган сүт - 1 банка
- - суу - 500 мл
- - жүгөрү крахмалы - 60 г (же жарым стакан)
- - ванилин шекери - 1 чай кашык
- Катталуу үчүн:
- - кулпунай - 500-600 гр
- - шекер - 5 аш кашык
Нускамалар
1 кадам
Кулпунайды жакшылап жууп, кургатып, сабагын сыйрып алыңыз. Мөмөлөрдүн көпчүлүгүн жарымына бөлүп кесип алыңыз.
2-кадам
Келечектеги торттун формасын жасаңыз. Ал үчүн ылайыктуу идишти тандап, ага кичинекей алкактуу шакекчени орнотуңуз (атайын ажыратылуучу табакты колдонуңуз).
3-кадам
Сары майды эриңиз, күкүмдөрдү күкүм кылып жарыңыз. Баарын аралаштырып, бышырылган табага салып, бекем бастырыңыз. Муздаткычка 15 мүнөт салыңыз.
4-кадам
Коюлтулган сүттү, жүгөрү крахмалын жана сууну бириктирип алыңыз. Пайда болгон таттуу массаны мешке коюп, кайнатыңыз. Козгогонду унутпаңыз! Каймак коюу болуп калганда ага ванилин шекерин кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз.
5-кадам
Даяр болгон печеньенин түбүнө ысык салынды куюңуз. Муздатыңыз, бирок муздаткычка койбоңуз.
6-кадам
Сүт катмары муздагандан кийин, майдаланган кулпунайды үстүнө коюңуз.
7-кадам
Калган мөмөлөрдөн картошка пюре жасап, ага шекер кошуп, аралаштырып, отко коёбуз. Ар дайым аралаштырып, 5 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин мөмөлөр менен тортту кооздогон мөмөлөрдүн аралыгында ысык кулпунай кыямын куюңуз.
8-кадам
Торт эки саатка турсун, аны чай менен берсе болот.
