Жөнөкөй микротолкундуу бышырылган маффин рецеби төшөктө майрамдык эртең мененки тамак үчүн эң сонун. 8-март, 23-февраль, Сүйүү күнүндө, туулган күнү, жакындарыңызды десерттин шоколад даамы менен кубанта аласыз. Торт жасоо минималдуу убакытты талап кылат жана көп ингредиенттерди талап кылбайт.
Ал зарыл
- Камырды жасоо үчүн:
- - Ун - 4 аш кашык;
- - какао - 2 аш кашык;
- - Шекер - татымына жараша (3-5 аш кашык);
- - Жумуртка -1 даана;
- - Күн карама (өсүмдүк) майы - 3 аш кашык;
- - Сүт - 3 аш кашык.
- Глазурь өндүрүү үчүн:
- - Шоколад - бир нече кесим шоколад (татымына жараша);
- - Сүт - 2-3 аш кашык.
Нускамалар
1 кадам
Рецепт кружкадагы жөнөкөй кекстерди жасоого ылайыктуу. Камырды жууруш үчүн эки идиш алыш керек. Бул орточо көлөмдөгү табактар, табактар же кружкалар болушу мүмкүн.
2-кадам
Бышыруу учурунда бышыруу бир кыйла көтөрүлүп, көлөмү көбөйөрүн эске алуу керек. Ошондуктан, ыңгайлуулук үчүн, аралаштырганда жана бышырганда идиштерди тереңирээк тандоо сунушталат. Контейнерлердин бирине эркин агуучу аралашма, экинчисине суюк аралашма салынат.
3-кадам
Биринчи чөйчөккө ун куюп, андан кийин какао кошуп, аралашманы жакшылап аралаштырыңыз. Эгерде кофе торту даярдалган болсо, анда какаону кофе менен алмаштыруу керек, аны даамдын артыкчылыгына жараша (бычактын учуна).
4-кадам
Ушундан кийин, массалык массага шекер кошуңуз. Баарын кайрадан жакшылап аралаштырыңыз. Канттын көлөмү ар бир адамга жараша тандалат. Эгерде таттуу какао порошогу колдонулса, анда камырдагы канттын катышын азайтуу керек. Кофени колдонгондо көбөйтүңүз.
5-кадам
Жумуртканы экинчи идишке бөлүп, айры менен көбүк пайда болгонго чейин сабаңыз. Сүт куюп, аралаштырыңыз. Суюк аралашмага күн карама (өсүмдүк) майын кошуңуз. Композицияны жакшылап аралаштырыңыз.
6-кадам
Андан кийин, камырды алуу үчүн, биринчи жана экинчи чөйчөктөн алынган массаларды бириктирип, жакшылап аралаштыруу керек. Ал үчүн суюк аралашманы бош аралашмага куюңуз. Шоколаддан жасалган камырды жууруңуз.
7-кадам
Тортту анын жеке өзгөчөлүктөрүнө карап, 3-6 мүнөткө микротолкундуу мешке (микротолкундуу мешке) салыңыз. Камыр кеседе бышырылат же калыптар колдонулат. Эгерде бышыруу учурунда торт катуу көтөрүлүп кетсе, анда анын формасын сактап калуу үчүн табактын үстүн капкак менен жаап коюу сунушталат.
8-кадам
Пропорцияны эске алуу менен, бышырылган азыктар белгиленген убакыттын ичинде ичине жакшылап бышырылат. Даярдыгын жыгач тиш чукугуч же шашлык менен текшерип, тортту тешип, таякка тийгизсе болот. Эгерде ал кургап, манжаларыңызга жабышпаса, анда торт даяр.
9-кадам
Десерт шоколад чипсы же музга себилип берилет. Экинчисин даярдоо үчүн бир нече кесим шоколад жетиштүү. Кааласаңыз, барды толугу менен колдонсоңуз болот - бул торттун шоколаддын даамын арттырат. Бирок, андан кийин камырдагы канттын көлөмүн азайтуу сунушталат.
10-кадам
Шоколаддын кесиндилери суу мончосундагы идишке ысытылат, андан кийин сүт кошулуп, суюктук бир тектүү консистенцияны алганга чейин тынымсыз аралаштырылат. Бир аз муздагандан кийин, глазурь бышырылган азыктарга бирдей бөлүштүрүлөт. Ошондой эле, тортту камкаймак, мөмө-жемиш, балмуздак менен кооздоп же жөн эле кумшекер себелеп койсоңуз болот.
