Мода кийим жагынан гана эмес, тамак-аш жагынан да өзгөрүп жатат. Бир эле азык-түлүк азыктары кээде өтө пайдалуу деп эсептелет, андан кийин бардык жерде анын зыяндуулугу жөнүндө айта башташат. Мисал катары, жок дегенде шекерди, адамдын имиш-имиштеринде, "ак өлүмдөн" организмдин нормалдуу иштеши үчүн зарыл болгон компонентке чейин өзгөрүүлөрдү өткөрүп келген деп айтууга болот.
Бул маселени илимий көз караш менен изилдей элек жөнөкөй адам үчүн бир дагы өнүмдүн пайдасын же зыянын бир жактуу айтуу кыйын. Албетте, анын денеси белгилүү бир тамак-ашка кандай реакция жасаарын түшүнгөн адам ага эмне зыян же пайда алып келээрин аныктай алат.
Ар кандай курактагы адамдардын керектөөсүнө ылайыктуу эң популярдуу өнүмдөрдүн катарына кош бойлуу аялдарга жана оор операция жасаткандарга жегенге сунуш кылынган боорду бөлүп көрсөтсө болот. Ал организмдеги керектүү заттарды тез арада толуктоо үчүн колдонулат. Май - анын ден-соолукка тийгизген пайдасы жөнүндө көптөгөн талаш-тартыштар бар. Анан туздалган капуста? Бул чындыгында эле сонун продукт, бекеринен бардык үй кожойкелеринин колунда аны даярдоо үчүн бир-эки рецепт болушу керек деп эсептебейт.
Эгерде денеге зыян келтирбестен тамак-аш продуктусун жесе болобу деп күмөн санасаңыз, анда анын курамы менен кененирээк таанышып чыгыңыз.
Майдын курамы
Каймак май. Бир кездерде биздин денебизди зыяндуу холестерол жана майлар менен байырлаган каардуу душманыбыз, эми ал омега-3 жана омега-6 май кислоталарынын, минералдардын жана витаминдердин, ошондой эле холестеролдун мыкты булагы болуп саналат. Бул заттардын бардыгы, сары майдын жардамы менен, денеге керектүү өлчөмдө сиңип кетишет. Тизмеде көрсөтүлгөн компоненттер мээнин иштешин жана анын ткандарынын ийкемдүүлүгүн бир кыйла жакшыртып, иммунитетти көтөрүп, жүрөк жана кан тамырлардын абалына жакшы таасир этет.
Туздалган капуста курамы
Туздалган капуста - бул белгилүү бир даамы бар, ичеги-карынга көптөгөн пайдалуу бактерияларды алууга жардам берген пробиотиктерди, пробиотиктерди камтыган пайдалуу продукт. Бул продуктту тамак-ашка колдонууда ичегилердин абалы бир кыйла жакшырат, андыктан жакшы сиңирүү үчүн капустаны мүмкүн болушунча үзгүлтүксүз ичип туруу керек.
Боордун курамы
Баары эле боорду жагымдуу эмес даамдан улам жактыра бербейт. Бирок бул организмге толук сиңген А витамининин кемчиликсиз тең салмактуу булагы экендигин белгилей кетүү керек. Анын курамында башка витаминдер - E, D, K, B12, B6, көптөгөн минералдар, омега-3 кислоталары, май кислоталары бар.
Продукттун курамын карап чыгып, аны жесе болобу же зыяндуубу деген чечимге келсеңиз болот. Бул даамдын артыкчылыктарына гана эмес, организмдин жеке өзгөчөлүктөрүнө да байланыштуу. Бул өнүмдөрдү бардыгы эле жей бербейт - кээде зыяндуу экендигин айта кетүү керек. Аларды диетаңызга киргизүүнү пландап жатсаңыз, диетолог менен кеңешкениңиз оң.
