Цуккини блинчиктери - пайдалуу эртең мененки тамак жана түшкү же кечки тамакка мыкты кошумча. Куймактар жеткиликтүү ингредиенттерден даярдалат жана аларды жасоого көп убакыт жана күч-аракет талап кылынбайт. Эң башкысы, даамдуу рецептти билүү керек, ошондо тамак укмуштай болуп чыгат.
Ал зарыл
- -400 гр кабыгы тазаланган цуккини;
- -100 г быштак;
- -3 ст. l. овсянка;
- - 1/2 стакан буудай уну (камырдын консистенциясына жараша өлчөмү ар кандай болушу мүмкүн);
- -1 тооктун жумурткасы;
- -1 укроп;
- -туз жана жыпар жыттуу заттар.
Нускамалар
1 кадам
Даамдуу цуккини блинчиктерин жасаш үчүн негизги продуктуну даярдашыңыз керек. Цуккини жууп, уруктарын жана терисин сыйрып алыңыз. Таза продукт 400 г болушу керек.
2-кадам
Цуккини кыргычтын үстүнө майдалап алыңыз. Бир аз күтө туруңуз, жашылча ширесин берип турушу керек. Пайда болгон суюктукту төгүп, цуккини бир аз сыгып алыңыз.
3-кадам
Цуккинидеги табакка быштакты кошуп, жумуртканы сабап, туз, жыпар жыттуу заттарды, овсянка, майда тууралган чөптөрдү кошобуз. Бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз.
4-кадам
Ун кошуп, дагы бир жолу аралаштырып, камырдын ырааттуулугун баалап алыңыз. Ал кесек унсуз калың болушу керек. Эгерде кампада суюктук болсо, дагы ун кошуңуз.
5-кадам
Кашык менен куралданып, цуккини-быштак бланкысын алдын ала ысытылган жана майланган табага жайыңыз. Цуккини блинчиктерин эки жагына бышканча кууруп алабыз.
6-кадам
Даяр куймактарды жалпак идишке салабыз. Табакты кагаз сүлгүлөр менен жабуу сунушталат. Бул фокус цуккини блинчиктерин ашыкча майдан арылтууга жардам берет.
7-кадам
Цуккини куймакты ысык же муздак жесе болот. Идишке каймак же эт кошсоңуз болот.
