Эгер куймак бир өңчөй жана тажатма деп ойлосоңуз, анда терең жаңылышасыз. Чындыгында, бул жөнөкөй бышырылган тамак-аштарда көптөгөн варианттар бар, алар демиңизди кетирет. Бүгүн биз эртең мененки тамак үчүн алма жана көк чөптөр менен супер даамдуу жана пайдалуу сулу блинчиктерди жасайбыз. Курамына кирген ингредиенттердин аркасында алар ушунчалык назик болгондуктан, оозуңузда эрип кетишет. Эң башкысы, аларды даярдоого өтө аз убакыт талап кылынат.
Ал зарыл
- - 300 грамм айран
- - ун
- - бир алма
- - кээ бир бүлдүркөн (тоңуп калышы мүмкүн)
- - жарым чай кашык сода
- - Алма уксусу
- - эки кашык сулу боткосу
- - туз
- - бир жумуртка
- - эки кашык май
Нускамалар
1 кадам
Алма жана черники менен сулу блинчиктерди жасаш үчүн, айран алып, терең идишке куюңуз. Эки аш кашык овсянка, кефирге татымына жараша туз кошуп, аралаштырып, 10 мүнөт тыныктырыңыз. Жарым чай кашык аш содасын алма уксусу менен өчүрүп, кефирге кошуңуз. Жакшылап аралаштырыңыз. Бир сабалган чийки жумуртканы кошуп коюңуз. Электен өткөндөн кийин унду куюңуз. Блинчик камырын жакшылап аралаштырыңыз. Айранга алма салынган куймак даамдуу болуп чыгышы үчүн, камыр кадимки куймакка караганда бир аз азыраак болушу керек.
2-кадам
Даамдуу блинчиктерди даярдоо үчүн, бир кичинекей алманы орой кыргычтын үстүнө сүртүп, камырга кошуп аралаштырыңыз. Чакан гүлдүн бир уучун тоңдурса болот, камырга кошуп, жакшылап аралаштырасыз. Бул аралашмага бир аз өсүмдүк майын куюп койсоңуз болот. Жетиштүү, эки аш кашык. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Кефирдеги алма жана черники менен куймакты аз калориялуу кылуу үчүн, куймакты май колдонбостон кууруп алыңыз. Алдын ала ысытылган табага куймактын камырын куюңуз. Бул максат үчүн шөмүч ылайыктуу. Камырды көмөч казандын бардыгына куюп алыңыз, ошондо көмөч казандын бардыгына куймак аласыз. Куймакчалар көбүкчөлөр менен капталаары менен, аны экинчи тарабына оодарыңыз.
