Азыр сапатсыз спирт ичимдиктеринен уулангандардын саны бир топ, бул биздин мамлекетте гана эмес, чет өлкөлөрдө да болуп жатат. Чындыгында, көбүнчө аракты даярдоо процессинин бузулушу анын курамында фюзель майларынын, метил спиртинин жана фурфуралдын көбөйүшүнө алып келет. Аракты дүкөндөн сатып алууда, өнүмдүн сапатына күмөн саноолор көп кездешет. Бирок, учурда уулануудан сактоого жардам берген ичимдиктин сапатын аныктоонун көптөгөн жолдору бар.
Ал зарыл
- - күкүрт кислотасы;
- - лакмус кагазы;
- - матчтар;
- - айнек.
Нускамалар
1 кадам
30-50 грамм аракты стаканга куюп, так ошондой көлөмдө күкүрт кислотасын кошуп алыңыз. Эгерде аралашма кара болуп калса, анда арак ден-соолугуңузга кооптуу, аны токтоосуз төгүп салуу керек.
2-кадам
Айрым жасалма адамдар ичимдиктин күчүн жогорулатуу үчүн алсыз аракка күкүрт кислотасын кошушат. Арактын сапатын аныктоо үчүн лакмус тестин өткөрүү керек. Стаканга бир аз шектүү аракты куюп, ага лакмус кагазын батырыңыз. Эгер кагаз кызыл болуп кетсе, анда бул аракты ичүүгө болбойт, анткени анда ден-соолукка кооптуу кислоталар көп.
3-кадам
Аракты этияттык менен бөтөлкөнүн капкагына куюп, күйгүзүңүз. 40 градустук жакшы арак көк жалын менен күйүп кетет. Эгер арак күйбөй калса же, тескерисинче, бензин сыяктуу жаркылдап кетсе, анда бул жөнүндө ойлонушуңуз керек. Мындай аракты ичпеген жакшы.
4-кадам
Арактын бөтөлкөсүн сатып жатканда, аны чайкап алыңыз. Эгерде көбүкчөлөрү чоң болсо, анда арак суу менен аябай суюлтулган. Эгерде кичинекей көбүкчөлөр жыланга окшоп өйдө көтөрүлсө, бул арактын сапаттуу экендигин көрсөтөт.
5-кадам
Арактын бөтөлкөсүн ачып, аны айткандай, терең дем алып көрүңүз. Эгерде сиз арактын эмес, жагымсыз жытты сезсеңиз, анда мындай арактан баш тартканыңыз оң. Балким, арактын ацетон аралашмасы бар же өнөр жай спиртинен жасалгандыр. Андыктан ден соолугуңузду тобокелге салбаңыз.
6-кадам
Арактын сапатын текшерүүнүн дагы бир эски ыкмасы бар. Бир бөтөлкө аракты алып, -20 градуска чейин муздатып көрүңүз. Эгерде бөтөлкөдө муздун кичинекей бөлүктөрү пайда болсо, бул анын суу менен суюлтулгандыгын билдирет. Албетте, мындай аракты колдонбогонуңуз оң.
