Ысык бал чайы сизди суук мезгилде гана жылытып койбостон, организмге профилактикалык таасирин тийгизет. Таттуу даам жана ачуу жыпар жыттуу жумуш күндөрүнөн кийин да күч берет.
Ал зарыл
- - 150 г бал
- - 2 аш кашык. суу
- - 100 г шекер
- - корица
- - кургатылган чөптөр (ромашка, линден, Сент-Джон суслосу)
- - имбир тамыры
- - кара калемпир
- - жалбыз жалбырактары
Нускамалар
1 кадам
Бир идиште бир стакан суу менен суюлтулган балды кайнатыңыз. Дагы бир идишке кумшекерди бирдей көлөмдөгү суюктук менен кайнатыңыз.
2-кадам
Эки аралашманы бириктирип, жай отто 5-7 мүнөт бышырыңыз. Аралашма бир кыйла коюу консистенцияга ээ болушу керек.
3-кадам
Казанга 1,5 литр суу куюңуз. Сент-Джон суслосунан бир нече чымчым, жалбыз, қалампыр, ромашка, имбирдин тамырынын кичинекей бөлүгүн, кара калемпирди жана майдаланган корицаны даамга кошуңуз. Даяр болгон сорпону сүзүп алыңыз. Алынган аралашманы татымына жараша бал суусундукка кошуңуз.
4-кадам
Ачуу балга негизделген суусундукту бир аз кайнатма менен таттуу кылса болот. Ачуу даамдарды көбүрөөк жактырсаңыз, анын көлөмүн көбөйтсөңүз болот.
