В тобуна 15тен ашык витаминдер кирет, алардын ар бири өзүнүн катар номерине ээ. Бирок адам денесинин нормалдуу иштеши үчүн эң негизгиси ушул чоң топтун 9 гана өкүлү. Алардын бардык органдары табигый жол менен - тамак-аш аркылуу кабыл ала алышат.
В тобундагы витаминдердин пайдасы
Тиамин (В1) зат алмашуунун, глюкозадан адам жашоосу үчүн керектүү энергияны синтездөөнүн активдүү катышуучусу. Ошондой эле организмдеги жашоо процесстерин тездетүүчү белок бирикмелеринин - ферменттердин пайда болушуна катышат. Анын жетишсиздиги мээнин жана жүрөктүн, нерв системасынын иштешинин бузулушуна алып келет. В2 витамини - рибофлабин, ошондой эле энергияны бөлүп чыгаруу үчүн майлардын жана белоктордун бөлүнүшүнө катышат, ал теринин, былжыр челдин ден-соолугун камсыз кылат, организмдин картайышына жана рак клеткаларынын өнүгүшүнө тоскоол болгон антиоксидант.
Никотин кислотасы - В3 зат алмашуу процесстерине катышат, бул теринин өңү жана ден-соолугу, нерв системасынын туруктуу абалы жана ичеги-карын жолунун нормалдуу иштеши үчүн керек. Анын жетишсиздигинен пеллагра сыяктуу оору пайда болот, ал нервдин бузулушу, ич өткөк жана тери дерматити менен коштолот. В5 витамини, пантотен кислотасы жана биотин - В12 витамини (цианобаламин) ДНКнын синтезделишине, майлардын, углеводдордун жана кээ бир аминокислоталардын метаболизмине катышат, алар эритроциттердин пайда болушу үчүн зарыл.
В6 витамини - пиридоксин зат алмашуу үчүн зарыл, ал углеводдордун бөлүнүшү үчүн керек, аминокислоталар менен кошо кан, мээ жана теринин клеткаларындагы биохимиялык процесстердин жүрүүсүн камсыз кылат. Фолий кислотасы - В9 витамини кан түзүүчү функцияны аткарат жана ДНК менен РНКнын синтезделиши үчүн зарыл. Бул кислота ар кандай биохимиялык реакциялардын нормалдуу жүрүшү үчүн керек. В15 витамини, же пангамин кислотасы, липотрофтук касиетке ээ, ткандардагы кычкылтек алмашуусун жакшыртат, организмди кубаттандырат жана дене клеткаларынын картаюу процессин басаңдатат.
В тобундагы витаминдердин ашыкча дозасы, эгер алар тамак-аш менен келсе, анда мүмкүн эмес.
В тобундагы витаминдер бар азыктар
Бардык В витаминдери арык эт, боор, деңиз балыгы, жумуртка, сүт азыктары, катуу ун, дан, жаңгак, жашыл жашылча-жемиштерде болот. Тиамин кызыл этте, дан эгиндеринде жана дан азыктарында көп кездешет. Рибофлабин айрыкча сырда жана буурчакта, ниацин - жаныбарлар менен өсүмдүктөрдүн белокторуна, картошкага бай бардык азыктарда көп. В5 витамини эт, буурчак жана дан өсүмдүктөрүндө көп болсо, В6 боордо, күрөң жылтыратылбаган күрүчтө жана буудайдын үрөнүндө болот.
Эгерде сиз В тобундагы витаминдерди камтыган синтетикалык комплексти кабыл алсаңыз, анда көрсөтүлгөн дозаны так аткарыңыз.
В9 витамини өсүмдүктөрдөн чыккан бардык азыктарда бар, бирок анын тез эле жок болуп кетерин эске алуу керек, ошондуктан мөмө-жемиштерди жаңыча жеш керек жана термикалык дарылоого учуратпоо керек. Бирок биотин - В12 витамини өсүмдүк продуктуларында кездешпейт, бул ичеги-карын бактерияларынын жана сүт азыктарында, бодо малдын жана үй канаттууларынын этинде, сарысында бар бактериялардын ишинин натыйжасы. В15 витамининин булагы - күрүч, күрүч кебеги, сыра ачыткысы, ал ашкабак, күнжүт жана боордо көп.
