Жөнөкөй суу сиздин суусаганыңызды кандырат, бирок ошол эле учурда ушул учурдан ыракат алуу үчүн, даамдуу алкоголсуз суусундукту даярдап койсоңуз болот. Сүйүү менен жана керектүү тамактар менен жасалган ал сизди сергитүү менен гана чектелбестен, денеңизге азыктык пайдалуу нерселерди берет.
Ал зарыл
- Компот үчүн:
- - 2,5 литр суу;
- - 300 г кулпунай жана алча;
- - 200 г кара карагат;
- - 100 г малина;
- - 200 г бал.
- Лимонад үчүн:
- - 4,5 литр суу;
- - 2 апельсин;
- - 1/2 лимон;
- - 350 г шекер.
- Коктейль үчүн:
- - 300 мл 2,5% сүт;
- - 300 г кулпунай;
- - 150 г балмуздак;
- - 50 г шекер.
- Узвар үчүн:
- - 2 литр суу;
- - 80 г кургатылган алча, алма жана алмурут;
- - 50 г өрүк, кургатылган өрүк жана мейиз;
- - 3/4 ч лимон кычкылы;
- - 150 г бал.
- Smoothies үчүн:
- - 300 г тоңдурулган мөмө табагы (мисалы, кулпунай, кара карагат, алча жана мүкжидек);
- - 400 мл алма ширеси;
- - 50 г шекер;
- - кооздоо үчүн мөмөлөрдүн же жалбыз жалбырактарынын бөлүктөрү.
Нускамалар
1 кадам
Берри компоту
Орточо казанга катуу оттун үстүнө суу куюңуз. Мөмөлөрдү жууп, жашыл куйруктарды, бутактарды жана үрөндөрдү сыйрып, ширесин коё берүү үчүн пюре басуу менен эсиңизде болсун. Суюктукту кайнатып, ага мөмө боткосун малып алыңыз.
2-кадам
Сууну дагы бир жолу кайнатып, идиш-аякты токтоосуз бөлүп коюңуз. Компотту капкак менен жаап, бөлмө температурасына чейин муздатыңыз. Ага балды жыгач кашык же шпатель менен аралаштырып, пайдалуу суусундуктан ырахат алыңыз. Кааласаңыз, аны сүлгүлдөн же электен өткөрүп алыңыз.
3-кадам
Апельсин лимонад
Апельсинди кайнак суу менен күйгүзүп, кургатып аарчып, туш келди бөлүктөргө бөлүңүз. Аларды эт майдалагычтан же блендерден жарым лимон менен кошо кабыгы жок өткөрүңүз. Пайда болгон грелдин үстүнө жарым саатка 1,5 литр муздак суу куюңуз.
4-кадам
Цитрус тундурмасын сүзүп, калган суу менен суюлтуп, кумшекерди кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Лимонадды 1 сааттан эрте ичүү керек.
5-кадам
Сүт коктейли
Балмуздакты бышыруудан жарым саат мурун тоңдургучтан алып салыңыз. Кулпунайдын сабагын алып салыңыз. Аны кумшекер менен блендер же идиш-аяк иштетүүчү идишке салыңыз. Техниканы иштетип, таттуу кызыл пюре жасаңыз.
6-кадам
Мөмө-жемиш массасын эриген балмуздак менен аралаштырып, коктейлге сүт кошуп, миксер менен же шейкерде аба көбүгү пайда болгонго чейин урасыз. Даамдуу суусундукту Ирландиянын эки стаканына куюп, саман же узун кашык менен кызмат кылыңыз.
7-кадам
Uzvar
Бардык кургатылган жемиштерди чайкаңыз, керек болсо таяктарды жана башка таштандыларды алып салыңыз, сүлгүгө кургатыңыз. Анча чоң эмес казанды суу менен толтуруп, орто жылуулукта кайнатыңыз. Кайнап жаткан сууга акырын кургатылган мөмөлөрдү жана жемиштерди кошуңуз.
8-кадам
Узварды 5 мүнөт кайнатыңыз, андан кийин идиш-аякты тыгын жайгашкан жерге алып барыңыз, сүлгү менен ороп, 6-8 саатка коюңуз. Ичимдикте лимон кислотасын жана балды эриңиз. Аны шишиген кургатылган жемиштер менен кошо берсеңиз болот.
9-кадам
Ice Smoothie
Тоңдурулган мөмө-жемиш табагын блендерге же тамак-аш иштетүүчү идишке салып, шире, шекер кошуп, орточо ылдамдыкта эзип алыңыз. Смузини муздаган стакандарга бөлүп, жалбыз жалбырактары же кулпунай кесектери менен кооздоңуз.
