Квасс - салттуу орус суусундуктары, ал сергитип гана тим болбостон, жүрөк-кан тамыр системасына жакшы таасирин тийгизип, зат алмашууну жакшыртат. Квасста пайдалуу витаминдер жана ферменттер бар, ошондуктан ал чай менен кофеге альтернатива боло алат.
Ал зарыл
1 килограмм кара буудай крекери, 8 литр суу, 25 грамм ачыткы, 300 грамм шекер, 50 грамм мейиз
Нускамалар
1 кадам
Кара буудай нанын тилимдерге бөлүп, духовкада кызарганча кургатыңыз.
2-кадам
Кекерлерди казанга салып, үстүнө кайнак суу куюп, үстүн жаап, 3-4 саат демдеңиз.
3-кадам
Инфузияны сүзүп, ачыткы жана шекерди кошуп, салфетка менен жаап, ачытуу үчүн 5-6 саатка коёбуз.
4-кадам
Кайра чыпкаңыз, идиштерге куюңуз. Ар бир идишке бир нече мейиз кошуп коюңуз.
5-кадам
Банкаларды желим капкак менен жаап, муздаткычка салып, үч күнгө калтырыңыз. Үйдөн жасалган даамдуу квас даяр!
