Ширелүү киви суусундугу жайдын аптаптуу мезгилинде гана эмес, салкын мезгилде да пайдалуу экендиги таң калыштуу. Аны даярдоо технологиясы мүмкүн болушунча жөнөкөй, ал эми бүт процесс бир сааттан ашык убакытты талап кылбайт. Лимонаддын дагы бир маанилүү артыкчылыгы - анын калориялуулугу төмөн.
Курамы:
- Лимон - 1 даана;
- Кум шекер - 150 г;
- Киви - 8 даана;
- Суу - 4 л;
- Апельсин - 2 жемиш.
Даярдоо:
- Алгач кивини жакшылап жууп, кабыгынан тазалоо керек. Андан кийин, мөмөлөрдү төрттөн бөлүп, майдалоо үчүн тамак-аш иштетүүчү жайга жайгаштырышат (мындай бирдик жок болгон учурда кадимки одоно кыргыч жасай берет).
- Эми киви казанга өткөрүлүп берилиши керек, аны менен кошо суу кошулат. Композиция кайнап чыкканга чейин отко жөнөтүлөт, андан кийин жай режимде дагы 7-10 мүнөт кайнатылат.
- Кийинки кезекте кум шекердин кезеги келет. Болжолдуу өлчөмү 150 г түзөт, бирок кааласаңыз, көлөмүн азайтып же көбөйтсө болот (бардыгы даамдын артыкчылыгына байланыштуу).
- Лимон менен апельсинди жакшылап жууп, кургатуу керек. Андан кийин, цитрус жемиштеринен шире сыгылып, калган кабыгы жука тилке болуп кесилет.
- Киви кайноо стадиясынан өтүп бүткөндө кабыгын кошуу керек. Андан кийин дагы бир жолу кайнап күтүп, аралашманы дагы беш мүнөт кармоо керек.
- Жезден жагымсыз ачуу пайда болбошу үчүн, тилкелерди алып салуу сунушталат. Анын ордуна лимон жана апельсин ширелери куюлат. Кастрюлдагы идиштерди зарылдыгына жараша таттуу кылса болот.
- Акыры идиштер мештен алынып, суюктук кылдаттык менен чыпкаланат. Лимонадды берерден мурун аны туура муздатыш керек. Муз текчелери даамына жараша кошулат.
Лимонад суусундукту эң сонун кандырат жана организмди жогорку дозада витаминдер менен толуктайт. Көз айнекти кооздоо үчүн мөмө кесимдери дагы, жалбыз жалбырактары дагы ылайыктуу.
