Виски дүйнөдө үч гана өлкөнүн - Шотландия, АКШ жана Ирландиянын ишканалары тарабынан чыгарылат. Бул күчтүү алкоголдук суусундук мальт, дан же аралаштырылган болушу мүмкүн. Акыркы сорту биринчи экөөнү аралаштырып чыгарат. Бул рынокко берилген бардык вискинин болжол менен 90% ын түзөт.
Аралаштырылган виски, өз кезегинде, стандарттуу, люкс аралашмасы же премиум болушу мүмкүн. Ичимдиктин биринчи түрү анчалык деле кымбат эмес жана өндүрүү учурунда 3 жылга чейин картайат. Виски премиуму 20 жаштан жогору. Керектөөчүлөрдүн арасында эң популярдуу түрү - 12 жашка чыккан, аралашкан виски де люкс.
Вискиде жарактуулук мөөнөтү барбы
Башка күчтүү алкоголдук ичимдиктер сыяктуу эле, виски да узак убакыт сакталат. 20, 60, ал тургай 100 жыл бою текчеде туруп, мындай суусундук күчүн да, даамын да таптакыр жоготпойт.
Бирок, сапаттуу виски гана узак убакытка сакталат. Бир нече жума же айдан кийин арзан алкоголдук ичимдик жыпар жытын жоготуп, аны жасоодо колдонулган химиялык заттардын даамын алат.
Сапаттуу виски тез эле начарлап кетиши мүмкүн. Бул суусундукту сактоо эрежелери сакталбаган учурда болот. Кымбат виски төмөнкү учурларда гана касиетин жоготпойт:
- аны менен кошо бөтөлкө тыгыз мөөрлөнүп, кургак, караңгы бөлмөдөгү текчеге тигинен орнотулат;
- ичимдиктин сактоо температурасы өтө жогору болбойт жана эң негизгиси туруктуу болот.
Ансыз деле ачылган бөтөлкөдө сапаттуу виски 1 жылга жакын сакталат.
De luxe аралашмасы вискинин жарактуулук мөөнөтү кандай
Эң популярдуу 12 жылдык виски бренддери Chivas Regal 12, Glenfiddick жана McAllan. Бардык ушул суусундуктар, ошондой эле көптөгөн башка белгилүү өндүрүүчүлөрдүн вискиси эң жогорку сапатка кирет. Ага ылайык, 12 жаштагы виски өтө узак убакытка сакталат, эгер бул албетте жасалма болбосо.
Макалан вискисин Шотландиянын The Macallan фирмасы чыгарат. Бул маркадагы суусундуктун айырмалоочу өзгөчөлүктөрү анын үч жолу дистилляцияланышы деп эсептелет, ал эми даяр түрүндө ал тек гана шерр бөшкөлөрүндө эскирет. Макалан вискинин жарактуулук мөөнөтү 30 жыл.
Chivas Regal вискиси Шотландияда дагы чыгарылат жана өзгөчө шарттарда картайат. Chivas Regal 12 чексиз сактоо мөөнөтүнө ээ деп эсептешет.
Виски "Гленфиддик" Шотландиянын Дафтаун шаарында чыгарылат. Бул маркадагы суусундук базарга баштапкы үч бурчтук формасындагы бөтөлкөлөрдө жеткирилет. Виски - жалгыз бойдон жасалган уыт, классикалык. Chivas Regal сыяктуу эле, аны түбөлүккө сактоого болот.
