Джин - бул голландиялыктар ойлоп тапкан алкоголдук ичимдик, бирок ал англиялыктардын аркасында популярдуу болуп калган. Аны ар кандай жолдор менен ичсеңиз болот, бардыгы сиздин каалоолоруңуздан көз каранды.
Ал зарыл
- - джин
- - кола
- - сода
- - жемиш ширеси
- - тоник
- - арак
- - кургак вермут
- - лимон
Нускамалар
1 кадам
Джин 33төн 47 градуска чейин күчкө ээ, ал буудай спиртин дистилляциялоо жолу менен жасалат, андан кийин арча кошулат, ал суусундукка адаттан тыш кургак даам берет, бул суусундуктун күйөрмандары жогору баалашат.
2-кадам
Таза джинди күчтүү алкоголду жакшы көргөндөр гана ичишет. Адатта, ашпозчулукту басаңдатуучу касиетке ээ болгондуктан, ашпоздогу джин аперитив катары кызмат кылат.
3-кадам
Эритилбеген джин оозго суук тийет, англиялыктар бул суусундук темирдей муздак деп айтышат. Мындай адаттан тыш эффект суусундукка арчанын кошулушунан жана атайын өндүрүш технологиясынан келип чыгат.
4-кадам
Зайтун, лимон же маринаддалган пияз менен таза джинди жеп коюу адатка айланган. Бул азыктар суусундуктун өзгөчө даамын баса белгилеп, аны толуктап турат.
5-кадам
Джиндин кээ бир бренддери тыкан эмес. Мисалы, "Genevre" француз джинасы өзүнүн табигый формасында өтө күчтүү жыпар жана даамга ээ, бирок кофе менен жакшы айкалышып, анын даам нюанстарынын бардык кылдаттыктарын ачып берет.
6-кадам
Көпчүлүк адамдар джинди суюлтуп ичкенди жакшы көрүшөт. Аны кола, газдалган минералдык суу, сода жана ар кандай жемиш ширелери менен аралаштырса болот. Джинди ичүүнүн мындай жолу суусундуктун күчүн жөндөөгө мүмкүндүк берет. Так милдеттүү пропорциялар жок, эң популярдуу катыш 1: 1, башкача айтканда, джин жана алкоголсуз суусундуктар бирдей бөлүктөрдө алынат.
7-кадам
Джин көптөгөн коктейлдерде кездешет. Ичимдиктин таза жана жумшак даамы жана анын күчтүү күчү абдан кызыктуу айкалыштарды алууга мүмкүнчүлүк берет. Джин негизиндеги эң популярдуу коктейль, албетте, джин жана тоник. Аны британ аскерлери Индияда кызмат өтөп жүргөндө ойлоп тапкан. Анын жардамы менен алар суусаганын кандырып, безгектен кутулушкан, себеби ошол кезде тоник дары катары эсептелген. Үйүнө кайтып келген жоокерлер бул суусундукту Англияда популярдуу кылышкан.
8-кадам
Джинди жана тоникти жасаш үчүн, бийик стаканды алып, үчтөн бир бөлүгүн муз менен толтуруп, ага джиндин бир бөлүгүн куюп, тониктин эки бөлүгүн кошуу керек. Бүтүндөй композиция адатта лимондун шынаасы менен кооздолот.
9-кадам
Катуу суусундуктардын күйөрмандары "бутун жыгып" Vesper коктейлин баалашат. Даярдоо үчүн арактын бир бөлүгүн, джиндин үч бөлүгүн жана кургак вермуттун жарымын шейкерге аралаштыруу керек. Андан кийин коктейлди муз куюлган стаканга куюп, спираль менен лимондун кабыгы менен кооздоп коюу керек.
