Булага жана витаминдерге бай сабиз ширеси эртең мененки же түштөн кийинки чайга сунушталат. Бирок, жаңы сыгылган ширенин негизинде спирт кошулган оригиналдуу коктейлдерди дагы даярдаса болот - алар аппетит катары кызмат кылышат, табитти өстүрүшөт.
Сабиз ширесин сыгып алуу
Коктейлдерди даярдоону баштаардан мурун ширени сабизден сыгып алыңыз. Тамак бышыруу үчүн катуу, ачык түстөгү жашылчалар керек - алар эң даамдуу. Жалкоо же солгун сабиз сатып албаңыз - бул тамыр жашылчалардан жакшы суусундук чыкпайт.
Сабизди жууп, кабыгын аарчып, ширесин шире менен сыгып алыңыз. Эң пайдалуусу - жаңы алган суусундук. Бирок кийинчерээк коктейлдерди жасоону пландап жатсаңыз, жаңы сыгылган сабиз ширесин муздаткычка салып коюңуз.
Үй шартында ичкен суусундукту сатып алганга алмаштырса болот. 100% органикалык өсүмдүк ширесин тандаңыз - көбүнчө айнек бөтөлкөлөргө салынат.
Сабиз ширесинин коктейли: алар эмне
Жаңы сабиз ширесин ар кандай алкоголдук ичимдиктер - вермут, шарап, ликер, арак, джин, виски же бренди менен айкалыштырса болот. Дагы даамдуу болуш үчүн коктейлдерге башка жашылчалардан, жемиштерден же мөмөлөрдөн сыгылып алынган ширелер, ошондой эле ар кандай сироптор жана татымалдар кошулат.
Ак шарап жана жүзүм ширеси кошулган жеңил коктейлди колдонуп көрүңүз.
Сага керек болот:
- 100 мл жаңы сыгылган сабиз ширеси;
- 200 мл жүзүм ширеси;
- 50 мл кургак ак шарап;
- 1 аш кашык шекер;
- 0,25 чай кашык майдаланган мускат жаңгагы;
- сынган муз.
Шейкерде сабиз менен жүзүм ширесин майдаланган музга аралаштырыңыз. Шарап куюп, дагы бир жолу аралаштырыңыз. Аралашманы узун бокалдарга куюп, ар бир порцияны майдаланган мускат жаңгагы менен себелеп коюңуз.
Коктейлди куюудан мурун көз айнек менен стаканды жакшы муздатуу керек.
Оозду сугаруунун дагы бир варианты - бул джин коктейли. Ичкиликтин кескин даамы сабиз менен малинанын ширесин айкалыштырат.
Сага керек болот:
- 1 стакан сабиз ширеси;
- 1 стакан малина ширеси;
- 150 мл джин;
- сынган муз.
Ширенин эки түрүн да джинге аралаштырыңыз. Майдаланган музду стакандарга салып, суусундукка толтуруңуз. Ар бир порцияны малина жана жалбыз жалбырактары менен кооздоңуз.
Стилдүү кечеге ылайыктуу адаттан тыш вариант - жаңы сыгылган сабиз ширеси менен текиланын коктейли. Ал суусундукка ачуу жана жаркыраган кошулган татымалдардын топтому менен толукталат. Коктейлдин порциясы дагы оригиналдуу - спирт жана жашылча аралашмасы өзүнчө идиштерге куюлат.
Сага керек болот:
- 1 литр сабиз ширеси;
- 1 литр алтын текила;
- 2 тиш сарымсак;
- 75 мл кант сиропу;
- 50 мл шарап уксусу;
- 25 мл соя соусу;
- 25 мл Worcestershire соусу;
- 15 мл Табаско соусу;
- 1 чай кашык туз.
Сарымсакты тазалап, майдалап туурайбыз. Жаңы сыгылган сабиз ширесин кумурага куюп, жыпар жыттуу заттарды, майдаланган сарымсакты, шекер сиропун кошуңуз. Баарын аралаштыр. Ар бир үймөгө алтын текиланы жана натыйжада өсүмдүк аралашмасын куюңуз. Ар бир конок үчүн 2 стакадан кызмат кылыңыз.
Алгач, текила ичиш керек, андан кийин - жыпар жыттуу кошулган сабиз ширеси. Көрсөтүлгөн ингредиенттердин көлөмү 20 адамга эсептелген.
