Зыгырдын майы ден-соолугуна кам көргөндөрдүн үйүнө которулбайт. Бул жүрөктүн ишемиялык оорулары, инсульт, кант диабети, атеросклероз коркунучун төмөндөтөт, ошондой эле күйүк, жара, ич катуу, семирүү жана жада калса курттар менен натыйжалуу күрөшөт. Бирок, бул баалуу продукт өз сапаттарын туура сакталганда гана сактап калат.
Ал зарыл
- - керамикалык же кара айнектен жасалган кууш мойну бар бөтөлкө;
- - муздаткыч же погреб.
Нускамалар
1 кадам
Зыгыр майын сактоо үчүн тар мойнундагы айнек бөтөлкөлөрдү колдонуңуз. Айнектин караңгылатылгандыгы жакшы: күрөң, жашыл же көк. Керамикалык идиштерди дагы колдонсоңуз болот, бирок бул учурда калган өнүмдүн көлөмүн көзөмөлдөө кыйыныраак. Зыгыр майы көп сатыла турган желим идиш экологиялык жактан таза эмес, ошондуктан аны үстүнө куюп койгон оң.
2-кадам
Жаңы сыгылган зыгыр майын кранга сатып алууда, бөтөлкөнү датасы менен белгилеп коюңуз, бул сактоо мөөнөтүнөн ашып кетпейт.
3-кадам
Зыгырдын майын бекем жабык идиште сактаңыз. Колдонуу учурунда капкакты дароо алмаштырыңыз, бөтөлкөнү ачык калтырбаңыз. Бул продукт абада кычкылтек менен оңой аракеттенүүчү, каныкпаган май кислоталарына бай экендиги менен байланыштуу. Натыйжада, аба менен узакка созулган байланышта май «кургап» калат.
4-кадам
Өнүмдү караңгы жана салкын жерге коюңуз. Батирде муздаткыч ушул шарттарга эң жакшы жооп берет, ал эми жеке үйдө жер төлө.
5-кадам
Популярдуу рецепт боюнча, зыгыр майын жаңы бойдон кармоо үчүн ага 1 чай кашык тузду кошуп, ага салкындатылып, муздатыңыз. литрге. Бул учурда, туз ашыкча нымды алып, табигый консервант катары кызмат кылат.
