Көпчүлүк учурда сиз даамдуу тамак менен эркелегиси же күтүлбөгөн жерден пайда болгон конокторду сыйлагыңыз келет. Эң жөнөкөй пирог ар кандай муздаткычтан табылган колдо бар өнүмдөрдөн жасалат.
- 2 же 3 жумуртка
- 3 десерт кашык шекер
- бир аз манка (болжол менен үч аш кашык)
- 40-50 грамм каймак
- болжол менен 6 аш кашык ун
- 200-220 мл кыям (малина, алма, кулпунай жасайт)
- 1 чай кашык аш содасы (каалаган кислота - уксус же лимон менен өчүрүңүз)
- 50-60 мл өсүмдүк майы (ар дайым жытсыз)
- жаңы мөмө-жемиштер же кургатылган жемиштер - милдеттүү эмес
Даярдоо:
1. Жумуртканы шекер менен аралаштырыңыз, сабаңыз.
2. Жарма, каймак жана өчүрүлгөн сода кошобуз.
3. Баарын аралаштырып, 15-20 мүнөт туруп туруңуз.
4. Андан кийин, ун, май жана кыямды кошуп аралаштырыңыз.
5. Даяр болгон пирогтун камырына жаңы алма, мейиз же майдаланган кара өрүктү кошсоңуз болот.
6. Нан бышыруучу табакты май же күн карама майы менен майлап алыңыз.
7. Духовканы болжол менен 170 градуска чейин ысытыңыз.
8. Пирогту духовкада 25 мүнөткө чейин ачык күрөңгө чейин бышырыңыз.
9. Торт бышырылгандан кийин дароо чайга кызмат кылыңыз, ошондой эле буга чейин муздатылган.
Мындай торт ар кандай чай ичүүчү жайларды кооздойт, анткени ал укмуштуудай даамдуу жана бир нече мүнөттүн ичинде даярдалат.
