Алма - жыл бою дүкөндөн сатып алууга мүмкүн болгон эң популярдуу жана оңой эле жеткиликтүү жемиштердин бири. Бирок алма жемиштүү болуп, аны өзүңүз өстүрсөңүз эмне кыласыз? Бул жемиштерди жыйноонун жана сактоонун бир нече жолдору бар, аны жайкын тургун жана бул сонун жемишти сүйгөн адам билиши керек.
Жаңы алмаларды сактоо
Алгачкы жолу сактоо ыкмаларынын бири - бул алманын бардык түрлөрүн ушул түрүндө сактоого болбойт. Кайсы сорт өстүрүлгөнүн жана аны сактоо үчүн ылайыктуу экендигин билишиңиз керек. Эгерде сорттун сапаты жакшы болсо, анда түшүмдү сактап калуунун бир нече жолу бар. Биринчиден, алма туура болушу керек, бактан кылдаттык менен алынып, иреттелиши керек. Сактоого бүтүндөй, бузулбаган жемиштер гана ылайыктуу, ал эми сабагы болсо болот. Аларды класс жана көлөмү боюнча иреттеңиз.
- Эң жөнөкөй ыкма жөнөкөй Бул ыкма эң жөнөкөй жана ишенимсиз. Ушундай жол менен жемиштерди аз өлчөмдө сактай аласыз. Аларды тез-тез текшерип, кайталап туруш керек.
- Ыкма өзүн жакшы далилдеди.
- Көп учурда колдонулат. Алма ошол эле кутучаларга салынат, кутучалар катмарланат жана кум себилет (кургатылат жана жуулат), пияздын жана гречканын кабыгы, бак-дарактын жалбырактары, мүк, кырынды, чым.
- Эгерде алма аз болсо, анда кадимки Алманы 2-3 кг салсаңыз болот, баштыкка бир нече кесик жасаңыз. Байланып, салкын жерде сакталат.
Сиз билишиңиз керек: алма сакталган бөлмө өзүнүн температуралык режимине ээ болушу керек. Эң жакшы температура -1ден + 1Ске чейин. Нымдуулук 95% тегерегинде болушу керек.
Алманы сактоонун ар кандай жолдору
Сакталбай калган жаңы алмаларды кышка жабыштырса болот, бирок башка жолдор менен.
Бул параметр кеңири таралган ыкмалардын бири болуп саналат. Кургатылган алма көп функциялуу продукт. Алардан компоттор, ар кандай десерттер, пирогтун толтурмалары даярдалат жана аларды жөн эле кургатылган жемиштер катары жешет, бул болсо жаңы алмадан кем эмес пайдалуу
Алма Ар кандай консервалардагы алмадан жасалган препараттар абдан даамдуу. Алардан компот жасап, өзүңүздүн ширеңизде жасап, варенье, кыям, маршмал, мармелад жана шире бышырсаңыз болот
Эгерде кимде-ким алма түшүмүн тез-тез жана бай жыйнаса, анда ал сөзсүз түрдө түшүмдү сактап кала турган жана жемиштердин ысырап болушуна жол бербөөчү шире сатып алгыдай болушу керек. Ширени каалаган алмадан жасаса болот. Эгер сизде шире сыгуучу машина болсо, анда бул процесс тез жана оңой болот.
Алма болушу мүмкүн. Сактоонун мындай түрү алманын дээрлик бардык түрүнө ылайыктуу. Мөмө-жемиш ачытуу же туздоо принцибине ылайык нымдалат, мисалы, капуста
- Эң пайдалуу продукт ушул жемиштен жасалат -. Уксус көптөгөн пайдалуу микроэлементтерди камтыйт. Аны ар бир ашканада, ар бир үйдө сактоо керек.
- Анан, албетте, кооз жемиштер даярдалат
Алманы ар кандай жолдор менен сактоого болот. Эң башкысы, өзүңүз үчүн туура жана керектүү тандоону жасаңыз.
