Дээрлик ар бир эне менен аял үй-бүлөсүн даамдуу нерсе менен эркелеткиси келет. Комплекстүү тамактарга же бышырууга таптакыр убакыт жок болгондо, бышырылбай торт даярдоонун эң сонун чечими болмок, ал эми варианттардын бири - кургатылган жемиштер менен быштак быштак.
Ал зарыл
- - печенье, кытырак болгондорун алган жакшы - 400 - 500 г;
- - май быштак - 250 г;
- - каймак - 150 г;
- - май - 100 г;
- - кургатылган жемиштер;
- - кум шекер - 3 - 4 аш кашык.
Нускамалар
1 кадам
Биринчи кезекте, кургатылган жемиштердин үстүнө кайнак суу куюп, бууга бышыруу үчүн беш-он мүнөт тыныктырыңыз. Бул учурда, быштак, каймакты чоң идишке салып, ага кум шекер кошуп, жакшылап аралаштырыңыз же миксер менен уруп алыңыз.
2-кадам
Кургатылган жемиштерден сууну төгүп, бир аз шишип, керек болсо, курч бычак менен майдалап, быштак-каймак массага куюп, ошол жерге жумшартылган май кошуңуз.
3-кадам
Печеньелерди блендер, эт майдалагыч же тоголоктун жардамы менен күкүм кылып майдалап алыңыз. Формасы, бышыруу үчүн ажыратылгысын алып, пергамент кагазы же тамак пленкасы менен жаап, майдаланган печеньелерди салып койгон жакшы, катмар 1, 5-2 см болуп калышы керек, күкүмдөрдү куюп алсаңыз болот. таттуу жана алсыз кофе же мөмө-жемиш ширеси, аны өтө кылдаттык менен жасаш керек, ошондо тортту көп нымдабаңыз.
Печенье катмарына кургатылган жемиштер менен каймактын жана быштактын массасын салыңыз, андан кийин ингредиенттер түгөнгөнчө кезектешип катмарлаңыз. Акыркысы быштак массасы менен бир аз капталган куки катмары болушу керек.
4-кадам
Даяр болгон тортту муздаткычка 1-2 саатка жөнөтөбүз, андан соң аны алып, идишке өткөрүп, пергамент же тамак пленкасын алып, шоколад чипсы, жаңы мөмө-жемиш, мөмө-жемиш же жаңгактын каалоосу менен кооздоп коёбуз..
