Камыр жакшы маанайда жасалышы керектигин баарыбыз билебиз, анткени ал биздин абалыбызды сезип турат. Жакындарыңызды ар кандай пломбалары бар даамдуу, жыпар жыттуу жана назик пирогдор менен кубантыңыз. Сүйүү менен тамак бышырыңыз, ошондо сөзсүз ийгиликке жетесиз.
Ал зарыл
-
- 1 кг. ун,
- 0,5 л. сүт,
- 2 жумуртка
- 2 аш кашык. l. Сахара
- 2 аш кашык. l. өсүмдүк майы
- 1/2 чай кашык туз,
- 30 гр. жаңы ачыткы
Нускамалар
1 кадам
Сүттү чөмүчтө кайнатыңыз, бир аз муздатыңыз. Терең идишке куюңуз.
2-кадам
30 гр жылуу сүткө эриңиз. жаңы ачыткы. 2 жумуртка, 2 аш кашык кошуу керек. l. шекер жана чай кашык. туз.
3-кадам
Унду электен өткөрүп, кычкылтекке каныктырыңыз. Бир аз ун куюп, 2 аш кашык кошуп жатып, жумшак камыр жууруйбуз. l. өсүмдүк майы.
4-кадам
Камырды таза сүлгү менен жаап, 2-2,5 саат жылуу жерге коюңуз.
5-кадам
Камыр келгенде бир аз камыр жууруп, дагы 40-50 мүнөт туруп туруңуз. Андан кийин дагы бир жолу камыр жууруңуз.
6-кадам
Дасторконго бир аз унду элеп, жайып, камыр жууруңуз. Сүлгү менен жаап, глютен дагы бир аз жылып турсун. Биздин камыр даяр, ар кандай пломбалары бар даамдуу пирогдорду айкелдей аласыз. ТАМАГЫҢЫЗ ТАТТУУ БОЛСУН!!!
