Кокос - кокос дарагында өсүүчү мөмө. Бүтүндөй түндүк жарым шардын жашоочулары үчүн бул өсүмдүк экзотикалык бойдон калууда, бирок акыркы мезгилде бул пальма дарагынын мөмөлөрү барган сайын дүкөндөрдүн текчелеринде көп кездешет. Жаңгактын катуу кабыгы бар, бирок бул өтө турган тоскоолдук.
Нускамалар
1 кадам
Алгач кокостун үч караңгы чекитине көңүл буруу керек. Алар көбүнчө боулинг топундагы тешиктерге окшошот. Жаңгактын абдан күчтүү кабыгына ээ болгонуна карабастан, кокостун эң аялуу жери ушул пункттар. Эгерде ушул өзгөчө чуңкурлар болбосо, кокос ачуу үчүн атайын шаймандар керек болчу.
2-кадам
Кокос жаңгагын кандайча сүйкөй тургандыгыңызды чечип алыңыз. Эгер кокос сүтүн ичүү керек болсо, анда караңгы чекитке бир тешик тешип коюңуз. Ал үчүн бул жерди бурагыч же чоң бычак менен тешип, ага ылайыктуу диаметрдеги түтүктү кыстарыңыз. Ошентип, ден-соолукка пайдалуу суусундукту ичсеңиз болот, ал жакшы кокоско 100 мл түзөт.
3-кадам
Эгерде сизге идиш даярдоо үчүн сүт керек болсо (жана ал азиялык ашканада көп колдонулат), анда эки тешик жасаңыз, антпесе суюктук агып чыкканча көп убакыт күтүүгө туура келет. Сыртынан караганда, сүттүн мүнөздүү жыты бар тунук же бир аз ак суу. Эгерде сизге эски эски кокос сатылса, анда сүт болбошу мүмкүн, бирок андай эмес.
4-кадам
Целлюлозаны алуу үчүн, кокосту толугу менен майдалап кесүү керек. Балканы же чоң бычакты алыңыз (бул учурда анын туткасы керек болот) жана үч караңгы чекиттин жанындагы жаңгактын бетин жеңил-желпи таптаңыз. 20га жакын чапкылоодон кийин, мөмө-жемиштин бөлүнүп-жарылып жаткандыгын көрө аласыз. Кичине эле жарака кетсе, анда бычактын бычагын рычаг катары колдонуп, кокосту экиге бөлүңүз. Андан кийин, целлюлозаны бычак менен кесип, тилкелерге же кубиктерге бөлүп, кызмат кылыңыз. Ошондой эле, целлюлоза текчелерин майдалап сүрүп, кокос кабыгын жасай аласыз. Эгерде сиз кокосту тыкан бөлүп алсаңыз, анда ал кабыкты кол өнөрчүлүккө же экзотикалык коктейлдерге стакан катары колдонсо болот.
