"Мимоза" деген аталышта ар бир үй кожойкеси өзүнүн рецепти боюнча даярдай турган назик көп катмарлуу балык салатын жашырат. Эки таптакыр окшош эки "мимозаны" табууга болбойт, бирок алардын бардыгынын жалпылыктары бар - жумуртканын сарысы же сырдын алтын түстүү катмары, ал үчүн кээ бир жегич жасалгалар дагы деле сурашат. Mimosa декорунун көптөгөн варианттары бар.
Ал зарыл
- - чамгыр;
- - пияз (мамык жана пияз);
- - жашылчалар (укроп, петрушка, салат);
- - зайтун;
- - майонез;
- - помидор;
- - бышырылган жумуртка;
- - куркума;
- - какырык.
Нускамалар
1 кадам
Биринчи вариант: Курч, ичке бычактын жардамы менен редисканын "жоогазындарын" кесип, салаттын жогорку сары катмарына коюңуз. Петрушканын бутактары менен композицияны толуктаңыз. Жөнөкөй жана натыйжалуу.
2-кадам
Экинчи вариант: Көк пиязды колдонуңуз. Ар бир пияздын жүнүн жука ленталарга бөлүңүз. Бул ленталарды салаттын бетине тор түрүндө төшөңүз. Кара зайтундарды торчонун клеткаларына жайгаштырса болот.
3-кадам
Үчүнчү вариант Салатты кооздоо үчүн сарысын гана эмес, белокторду да колдонуңуз. Периметрдин айланасындагы үстүңкү катмарды майдаланган актар менен жаап, ортосуна майдаланган сарылардын тегерегин төшөп коюңуз. "Сарысы" тегерегинин так ортосуна бир нече кесим кайнатылган сабиз салсаңыз болот.
4-кадам
Төрт вариант Салатты балыкка айландырып кооздоңуз. Ал үчүн "Мимозаны" чоң жалпак идишке чогултуп, салатты томпок жарым шарга формалаңыз. "Таразанын" ордуна пияз шакектерин, гиллдердин ордуна - майдаланган укроптун тилкесин колдонуңуз. Кара зайтун "балыктын" көзү, ал эми көк пияздын бир нече жүнү анын куйругу катары кызмат кылсын.
5-кадам
Бешинчи вариант Салатты бир нече көк чөптөр менен кооздоңуз - петрушка, укроп, салат жана башкалар. Ийкемдүү жапжаш бутактардан каалаган композицияны жасай аласыз.
6-кадам
Алтынчы вариант: Жазгы гүлдөрдүн салатынын бетине - сүртүлгөн жумуртканын сарысы. Үлпүлдөп топторду алуу үчүн - курамына майонездин бир тамчысын тамызыңыз (аны кадимки шприц менен жасасаңыз болот) жана ага сарысы кабыгы менен кылдаттык менен себелеп коюңуз, айтмакчы, укроптун ордуна башка жашылчаларды (петрушка, пияз) колдонсоңуз болот. жана үлпүлдөк шарлардын сүрөтү үчүн куркума жана майонез аралашмасынан чийме массасын даярдоо оңой. Бул масса салаттын бетине кадимки кондитердик шприцтин жардамы менен жука жылмакай шприцти колдонот. "Мимозанын" бетине куркума жана шприцтин массасы менен ар кандай сүрөттөрдү тарта аласыңар деп айтуунун кажети жокпу?
7-кадам
7-вариант сиздики. Бул эмне болот? Балким, салат жалбырактарынын себетиндеги Мимоза? Же башка бир нерсе? Коркпоңуз, кыялданыңыз, ошондо сиздин "Мимоза" башкаларга окшоп эксклюзивдүү болуп калат.
