Мимоза салатынын көптөгөн ар кандай рецепттери бар. Бүгүн мен аны сельдь менен сынап көрүүнү сунуштайм. Бул варианттын даамы адаттан тыш жана башка салаттарга окшобойт.
Ал зарыл
- - картошка 2-3 даана.
- - сабиз 2 даана.
- - жумуртка 5 даана.
- - пияз 1 даана.
- - майонез 300 гр
- - жарым лимон
- - майдаланган филе 2 даана.
- - туз калемпир
Нускамалар
1 кадам
Картошканы, сабизди жана жумуртканы бышканча кайнатып, кабыгынан тазалаңыз.
Жумурткаларды ак жана сарыга бөлүп алыңыз.
Пиязды майдалап туурап, лимондун ширесине куябыз. Пиязды бир нече мүнөткө маринаддоо үчүн калтырыңыз.
2-кадам
Салат даярдай баштайлы.
Бардык жашылчаларды жана белокту орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз.
Майшабактын филесин майда бөлүктөргө бөлүңүз.
3-кадам
Келгиле, салатыбызга калып даярдайлы. Кадимки айнек салат идишин колдонсоңуз болот, же бөлүп бышырылган табакты колдонсоңуз болот. Анын ичинде мындай түрдөгү салаттарды жасоо ыңгайлуу, аны кызмат кылардан мурун алып салыңыз.
Салат сонун формада.
4-кадам
Бышыруучу табакты идишке салып, акырындап Мимоза салатын жайып баштаңыз.
Майчырканың филесин түбүнө салып, бардыгын майонез менен жаап коюңуз.
5-кадам
Майонез менен майшабактын үстүнө пиязды салып, андан кийин белокту майонез менен майлаңыз.
6-кадам
Кийинки катмар кайрадан сабиз жана майонез.
7-кадам
Кийинки катмар картошка жана майонез. Картошканы бир аз туздап, калемпирди татып көрсө болот.
8-кадам
Мейли, жана биздин салаттын акыркы катмары - сарысы, майдалап теркадан өткөрүлөт.
Салатты полиэтилен пленкасы менен жаап, муздаткычка бир аз чылап коюңуз.
Майшабак менен мимоза салаты даяр!
