Бул жеңил, адаттан тыш салат назик даамы менен сизди таң калтырат. Салтка айланган пияз жана лосось консерваларын камтыган "Мимоза" рецептинен айырмаланып, мындай вариант кеңири таралган эмес.
Ал зарыл
-
- 4 жумуртка
- 200 гр катуу сыр
- 4 алма
- 100 г тоңдурулган май
- майонез
Нускамалар
1 кадам
Майды кеминде 1 саатка тоңдургучка салып коюңуз. Кайнатылган жумуртканы кайнатыңыз, муздатыңыз, агын сарысы менен бөлүп алыңыз. Алманы 4 бөлүккө бөлүп, өзөк кылып кесип алыңыз.
2-кадам
Салат бере турган табакты алыңыз - бышыргандан кийин аны жылдырууга болбойт.
Андан кийин, тамак-ашты катмар кылып, орой кыргычтын үстүнө сүртүшүңүз керек. Ар бир катмардан кийин майонез менен каптап коюңуз. Тизилиши: белок - сыр - май - алма. Катмарлардын саны маанилүү эмес, бирок катмарларды жок дегенде дагы бир жолу кайталоо максатка ылайыктуу.
3-кадам
Катмарларды жайып бүткөндөн кийин салатты акырын майонез менен каптаңыз. Сарысын майда туурап, үстүнө жана капталына бекон чачыңыз. Сары майдын биринчи катмарын майдалап бассаңыз болот, ал майдаланып кетпейт. Салатты муздаткычка 1 саатка салып коюңуз.
