Дарбыз - жайдын аягы бизге берген сүйүктүү даамдарынын бири. Бул ширелүү жана таттуу. Сиз ар дайым аны көп жегисиңиз келет. Дал ушул факт анын фигура үчүн канчалык пайдалуу экенине таң калат.
Дарбыз узак мезгилдерден бери өзүнүн популярдуулугун өзүнүн жаркыраган, чындыгында жайкы көрүнүшү жана ширелүүлүгү менен тапкан. Ар бир адам анын даамын жакшы көрөт, бирок анын канча калория бар экендигин билгендер аз. Бул мөмө 91% суудан турат, ошондуктан анын калориялуулугу төмөн: 100 г продукт үчүн болжол менен 30 ккал. 1 стакан майдаланган дарбыз, болжол менен 154 г, 46 калориядан турат. Бир бөлүк дарбыздын 1/16 бөлүгү, болжол менен 286 г, 86 ккал гана камтыйт. Ошентип, коондун бул өкүлү аз калориялуу диетаны карманган адамдар үчүн эң арзан азык-түлүктөрдүн бирине кирет деп айта алабыз.
Дарбыздын уруктарын ыргытпаңыз. Кургатылган же куурулган, алар дүйнөнүн көптөгөн өлкөлөрүндө тамак-ашка колдонулат. Алар аларды түзгөн В тобундагы витаминдер менен минералдардын жардамы менен пайдалуу. Бирок: алар кош бойлуулукка каршы.
Азыктык баалуулук
Дарбызда холестерол жана каныккан май жок. Бул аны пайдалуу тамак катарына кошот. Дарбыз витаминдерге бай, айрыкча А жана С витаминдеринде 150 г целлюлоза күнүмдүк наркынын 18% жана 21% түзөт. Анын курамында В1 жана В6 витаминдери бар, алар биздин организмдеги энергия менен камсыз болушат, ошондой эле фолий кислотасы. Ошондой эле, бул кальций жана темир сыяктуу минералдардын булагы. Бирок анын курамындагы углеводдордун көлөмү бир топ жогору, алардын бир аз гана бөлүгү диетикалык була, калганы ашыкча салмактуулук жана диабет сыяктуу оорулар менен байланышкан шекер. Ошондуктан, дарбызды чоң-чоң бөлүктөрдө колдонуу сунушталбайт, күнүнө 150 г жетиштүү. Күн сайын 1 кг дарбыздын целлюлозасын ичүү бөйрөккө зыян келтириши мүмкүн.
Латекс, сельдерей, бадыраң же сабизге аллергияңыз болсо, этият болуңуз: дарбыз да аллергия жаратышы мүмкүн. Белгилери катары уюк, шишик, ич өткөк же анафилактикалык шок кирет.
Дарбыздын диетасы менен арыктоо мүмкүнбү
Албетте, дарбыз диетасынын диуретикалык таасири аны чыныгы салмак жоготууга окшоштурушу мүмкүн. Бирок бул сезим алдап жатат. Биринчиден, канттын курамы жогору болгондуктан, бул продукт моно-диетанын негизи катары сунушталбайт. Мындан тышкары, дарбыздын диетасында бөйрөккө жүк көбөйгөндүктөн көптөгөн каршы көрсөтмөлөр бар. Ошондой эле гликемиялык индексти унутпоо керек. Бул тамак-аш кандагы канттын жана инсулиндин деңгээлине кандай таасир этерин өлчөөчү нерсе. 50-70 диапазонундагы индекс орточо деп эсептелет, ал эми 70тен 100гө чейинки сандар жогорку гликемиялык индекстен кабар берет. Дарбыз үчүн бул көрсөткүч 72-80 ортосунда өзгөрүп турат, башкача айтканда, дарбызды жегенде уйку безинин клеткалары инсулин гормонун иштеп чыгышат. Бул продуктту ичкенден кийин бир нече сааттан кийин кандагы канттын деңгээлинин жогорулашына алып келиши мүмкүн.
