Көпчүлүк бышыруучунун дээрлик бардык заманбап үлгүлөрү бышыруу функциясы менен жабдылгандыктан, ага кекс, печенье же алма шарлотту оңой эле бышырсаңыз болот. Эгер адаттан тыш формада жасалган буюм алгыңыз келсе, анда атайын силикон калыптарын колдонуудан тартынбаңыз.
Силикон формалары бышык, минус 40тан плюс 220 градуска чейинки температурага чыдамдуу жана мультиварка менен иштөө үчүн мыкты. Эгерде сиз аларды биринчи жолу колдонуп жаткан болсоңуз, калыптарды жылуу суу жана самын менен жакшылап жууп туруу сунушталат, ага камырды салуудан мурун идиштин капталдарын жана капталдарын бир жолу май менен майлап коюу керек. Келечекте калыптарды май менен майлоонун кажети жок.
Жай бышыруучу ванилин маффиндери үчүн 200 г май, 2 тооктун жумурткасы, бир стакан кум шекер, 2 стакан буудай уну, 1 аш кашык алуу керек. бир кашык бышыруучу порошок, ваниллин, бир аз шоколад жана кумшекер жасалгалоо үчүн. Сары майды кумшекерге аралаштырып, миксер менен урасыз. Май идишине жумуртка кошуп, текши массага келтиребиз. Унду бышыруучу порошок жана ванилин менен аралаштырып, камырды кашык менен акырын жууруп, май жана жумуртка кошулган идишке этияттык менен куюңуз. Эми колуңуз менен баарын кылдаттык менен жууруңуз, массасы калың жана пластик болуп чыгышы керек. Камырды кичинекей тоголокчолорго бөлүп алыңыз. Камырдын кесектерин силикон калыптарына жайгаштырыңыз. Эми аларды мультиваркага салыңыз. "Бышыруу" режимин күйгүзүп, бышыруу убактысын 60 мүнөткө коюңуз. Даяр болгон челектерди силикон калыптарынан алып, кумшекер кумшекерине аралаштырылган шоколад чиптерин себелеп салыңыз.
Силикон калыптары бууга бышыруу үчүн мультиваркада колдонсо болот. Мисалы, алардан быштак бышырылган токочторду жасоого болот. Бул тамак үчүн 200 г быштак, 150 г ун, 100 г май, 100 г шекер, 2 жумуртка, 1 чай кашык алышыңыз керек. бышыруучу порошок, кулпунай жана соус үчүн каймак. Майды жана кумшекерди идишке аралаштыргычтын жардамы менен майга быштак жана жумуртканы кошуңуз. Баарын жакшылап саба. Унду бышыруучу порошок менен аралаштырып, тамактын калган бөлүгүнө кылдаттык менен кошуп алыңыз. Камырды кашыктарга салып, бууланган табакка салыңыз. Көп бышыруучу идишке суу куюп (болжол менен 500-600 мл). "Бууга бышыруу" баскычын жандырып, убакытты коюңуз - 40 мүнөт. Жемиш соусу үчүн кулпунайды жана каймакты айкалыштырыңыз. Даяр болгон кекстердин үстүнө кулпунай менен каймак аралашмасын куюңуз.
