Балык курамындагы уникалдуу заттардын саны жагынан уникалдуу продукт. Аминокислоталар, витаминдер жана курамында аз холестерол бар болгондуктан, ал ден-соолукка пайдалуу тамактануунун алмаштырылгыс жана алмаштыргыс элементи болуп саналат.
Нускамалар
1 кадам
Бул суу жашоочулары жашоо чөйрөсүнө жараша деңиз жана дарыя өкүлдөрү болуп экиге бөлүнөт. Адам денеси үчүн пайдалуу он азык-түлүктүн тизмесинде деңиз балыгы экинчи орунда турат. Аны күн сайын колдонуу жүрөк-кан тамыр ооруларынын коркунучун жокко чыгарат. Чачтын, тырмактын жана теринин абалына оң таасирин тийгизген поли каныкпаган май кислоталарынын жана A, D, E витаминдеринин жардамы менен деңиз балыгы адилет жыныстагылар арасында абдан популярдуу.
2-кадам
Балыктардын үй бүлөлөрүнүн ар түрдүүлүгүнүн арасынан дарыгерлер лосось түрлөрүн, айрыкча форель, лосось, чум лососясы жана ага байланыштуу кызгылт лосось өзгөчө белгилешет. Бул продуктту системалуу түрдө колдонуу адамдын денесинин картаюу процессин токтотуп, көрүүнү жакшыртат. Кызыл балыктарды бышыруунун эң пайдалуу жолу туздалат, анткени температурага дуушар болгондо баалуу аминокислоталар жок кылынат.
3-кадам
Треска тукумуна кирген хек жана поллок балыктардын эң диеталдуу түрү болуп саналат. Белок, кальций жана В12 витаминдеринин көптүгүнөн, кош бойлуу аялдарга сунушталат. Деңиз балыктарынын негизги кемчилиги - анын кымбаттыгы жана биринчи жолу тоңдурулган продукцияны сатып алуу үчүн сейрек мүмкүнчүлүк.
4-кадам
Таза сууларда жашаган балыктар арзаныраак жана жеткиликтүү. Дарыя балыктарынын эти белоктордун жана пайдалуу элементтердин жардамы менен оңой сиңип, диета кармаган адамдарга көрсөтүлөт.
5-кадам
Карп жана крест карп сыяктуу белгилүү дарыя карп балыктары калкан сымал безге байланыштуу сунушталат. Бул балыктардын этин тутумдуу түрдө колдонуу теринин жана былжыр челдин жалпы абалына оң таасирин тийгизет, ал эми кальцийдин болушу таяныч-кыймыл аппаратынын функцияларына жакшы таасир этет.
6-кадам
Супермаркеттерде сатылып жаткан тирүү балыктардын терс жагы, анын жашоо чөйрөсү көбүнчө зыяндуу радионуклеиддер, пестициддер жана оор металлдар менен толгону.
