Сулу боткосу кошулган тооктун котлеттерин диета үчүн ишенимдүү сунуштоого болот.
Диетологдор бизге сулу унунун артыкчылыктарын ар дайым эскертип турушат, бирок алардан дайыма ботко бышыруу кызыктуу эмес. Мындай котлеттер сиздин дасторконуңузду ар тараптуу өзгөртө алат.
Сулу боткосу менен тоок котлеттерин даярдоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот: тоок (төш же даяр фарш) - 500 г, овсянка (эң жаргылчакты тандаңыз) - кадимки стакан стакандын жарымы, ошондой эле татымал (пияз - 1 даана, 2- 3 тиш сарымсак, кара мурч, паприка, ашкөк, татымына жараша туз), жарым стакан сүт (аны суу менен алмаштырсаңыз болот), бир жумуртка.
Сулу ботко менен тоок котлеттерин бышыруу
1. Сулу боткосун сүт же суу менен куюп, ошол жерде жумуртканы сындырып, аралаштырып, жарым саатка аралаштырыңыз.
2. Пиязды, сарымсакты, чөптөрдү майдалап туурап, бардыгын фарш менен аралаштырыңыз. Карандаш. Туз кошууну унутпаңыз.
3. Фаршка татымалдар кошулган фаршты салыңыз. Аралашманы жакшылап аралаштырыңыз.
4. Котлет үчүн фаршты майланган табага салыңыз (май же жашылчаны колдонсоңуз болот). Тоок котлеттерин эки тараптан орточо отто кууруп, андан соң жай отто жаап, бышканча кайнатыңыз.
Пайдалуу кеңеш
Мындай котлеттерге ар кандай гарнирлер ылайыктуу - мисалы, салттуу куурулган картошка, жашылча салаттары.
