Дүкөндөн сода суусун сатып алсаңыз болот. Бирок анын сапатына көзүңүз жетеби? Жакында эле ЖМКларда өндүрүшчүлөрдүн 90% ы кадимки сууну бөтөлкөгө куюп сатканы жөнүндө маалымат жарыяланган.
Албетте, бул маалымат өз ден-соолугуна жана жакындарынын ден-соолугуна кам көргөн адамдарда кооптонууну жаратат. Кыйынчылыктардан чыгуунун эң акылдуу жолу - соданы жана суусундуктарды өзүңүз жасаңыз.
Ал үчүн суу жөнөкөй үй чыпкасы менен тазаланган же булактан, кудуктан тазаланган, ылайыктуу. Мындай суунун сапаты дүкөндө сатылгандан кыйла жогору болот.
Үйдө сода жана суусундуктарды жасоонун бир нече жолу бар.
Классикалык "сода"
<б> 19-кылымда газдалган суунун чыгымдарын төмөндөтүү үчүн химиялык ыкма колдонулган. Сууга кислота менен суюлтулган сода кошулган, кээде туз да кошулган. Сода жана кислотанын химиялык реакциясынын натыйжасында суу көмүр кычкыл газына каныккан. Бул соданы үй шартында жасоо оңой. Бирок мындай содада кошулмалар бар - натрий бикарбонаты жана кислотанын калдыгы, анча деле пайдалуу эмес. Эгерде сиз сода, кислота жана суунун миллиграммга чейин аныкталган үлүшүн колдонбосоңуз, анда андан дагы көп аралашмалар пайда болуп, газдалган суунун даамы начарлайт. Бирок үнөмдөө жагынан бул ыкма абдан жагымдуу.
Үйдө сода жана суусундуктарды жасоонун бир нече жолу бар.
Классикалык "сода"
<б> 19-кылымда газдалган суунун чыгымдарын төмөндөтүү үчүн химиялык ыкма колдонулган. Сууга кислота менен суюлтулган сода кошулган, кээде туз да кошулган. Сода соданын жана кислотанын химиялык реакциясынын натыйжасында суу көмүр кычкыл газына каныккан. Бул соданы үй шартында жасоо оңой. Бирок мындай содада кошулмалар болот - натрий бикарбонаты жана кислотанын калдыгы, анча деле пайдалуу эмес. Эгерде сиз сода, кислота жана суунун миллиграммга чейин аныкталган үлүшүн колдонбосоңуз, анда андан дагы көп аралашмалар пайда болуп, газдалган суунун даамы начарлайт. Бирок үнөмдөө жагынан бул ыкма абдан жагымдуу.
Сууну газдаштыруучу сифон
Бул ыкма эң оңой. Муздаган ичүүчү суу тиричилик карбонизация сифонуна куюлат жана тамак-аш көмүр кычкыл газы бар банка бурмаланат. Бир-эки секунддан кийин сода даяр болот. Мындай сода куюу абдан ыңгайлуу, анткени рычаг басылганда ал өзүнөн өзү агат жана ал газ жоготпостон узак убакытка чейин сакталат. Эгер минералдаштырылган чыпканы же булактын суусун колдонсоңуз, анда сифондон газдалган суу курамы боюнча табигый газдалган минералдык сууга жакын алынат. Мындай суунун курамында эң таза көмүр кычкыл газынын сергитүүчү "көбүктөрү" жана организм үчүн пайдалуу минералдары бар суу болот.
Чыгымдар боюнча, бул ыкма кыйла үнөмдүү, анткени 1 литр үй содасы 20-30 рублден гана сатылат. Мындай сапаттагы суу дүкөндөрдө 0,5 литрлик бөтөлкө үчүн 50-70 рублдан сатылат, ал эми кафеде же ресторанда бир стакан "үй" лимонад 0,3-0,5 литр 150-300 рублга чыгат. Россиялык O! Range өндүрүүчүсүнүн газдалган суусун эң арзан сифонду азыр көптөгөн интернет-дүкөндөрдөн, ири гипермаркеттерден жана тиричилик буюмдарын сатуучу дүкөндөрдөн 1650-1750 рублдан сатып алууга болот. Ошондой эле кутуларды банкага 200-300 рублдан сатышат.
Ушул ыкмалардын бири сизге сода жана үй лимонаддарын өз алдынча жасоого мүмкүндүк берет. Сиз жана сиздин жакындарыңыз ичип жаткан суунун сапатына кабатыр болбойсуз, ошондой эле табигый кыям же ширеден жасалган ар кандай даамдагы газдалган суусундуктар ар кандай "Кока-Колага" караганда кыйла пайдалуу жана даамдуу. Мындан тышкары, дүкөндөн оор бөтөлкөлөрдү көтөрүп чыгып, айлана-чөйрөнү булгап, желим идиштерди ыргытып салуунун кажети жок.
Табигый суусундуктарды ичип, сактаңыз жана ден-соолукта болуңуз!
