Кымбат бөтөлкө жакшы виски сатып алардан мурун, бул суусундук жөнүндө көбүрөөк маалымат алыңыз. Виски жөнүндө фактыларды чогултуп, мен ушул күчтүү суусундук жөнүндө кызыктуу жана күлкүлүү маалыматтардын толук тизмесин түзүп алдым. Сен аны билесиңби…
Нускамалар
1 кадам
Вискинин англисче аталышын "е" тамгасы менен же жок жазса болобу? Жана эки жазылышы туура болот: виски жана виски. Шотландияда "е" жок жазышат, Ирландияда "е" менен. АКШда, Канадада жана Японияда эки норма тең тамыр алды. Белгилүү бир виски тандоодо ушул кызыктуу өзгөчөлүккө көңүл буруңуз. Ал кыйыр түрдө өндүрүүчүнүн өлкөсүн көрсөтөт.
2-кадам
Вискиге "виски" деген сыймыктануу ысымын эмен бочкаларында кеминде 3 жыл бышып жетилгенден кийин гана коюуга уруксат берилет.
3-кадам
Жалгыз солод виски дан түрүнүн бир түрүнөн жасалат. Жалгыз уыт вискинин 5000ден ашык түрү бар. Аралаштырылган виски - бул виски, ал бир нече уыт кошулган дан вискилеринин аралашмасынан турат.
4-кадам
Адистер вискини тыкан же бөлмө температурасындагы суу менен бир аз суюлтуп ичүүнү сунушташат. Жана бул модага урмат жана сый көрсөтүү эмес. Бардыгы 10-15 жыл бою эмен бочкаларында болуп өткөн жетилүү процесстери жөнүндө. Вискини музга же башка суусундукка аралаштырсаңыз, эмен бочкасынын жыпар жыты жана эң сонун бышып жетилүү процесси натыйжада суу агат.
5-кадам
Бөтөлкөдөгү виски бышып жетилбейт. Ал бөтөлкөлөрдө гана бышат, ал эми бөтөлкөлөрдө даамы менен жытын сактап калат. Эгерде бөтөлкөдө виски 10 жашта деп жазылса, анда ал виски кеминде 10 жылдан бери эмен бочкаларында карып калгандыгын билдирет.
6-кадам
Жабык бөтөлкө виски 100 жылдан ашык убакыт иштей алат жана виски бир ай мурун бөтөлкөгө куюлган сыяктуу даамдуу жана ичимдиктүү бойдон калат. Бөтөлкө ачылгандан кийин, анын жарактуулук мөөнөтү 5 жылдан ашпашы керек, бирок анын курамында кеминде жарымы бөтөлкөдө калат.
7-кадам
Эң кымбат виски - 1926-жылдагы Макаллан. Башка өндүрүүчүлөрдөн 60 жаштан өткөн 40 гана бөтөлкө калган. Бөтөлкөнүн баасы 62 миң долларды түзөт.
