Майрамдык даярдыктын кызуу мезгилинде кайнатылган жана бышырылбаган жумурткалар муздаткычта чогуу жатып калышат. Үй кожойкелери алардын кайсынысы бышырылып, кайсынысы бышпагандыгын билбей баштары маң. Бул татаал тапшырма бир топ чечилет.
Ал зарыл
- - ашкана таразасы;
- - тегиз бети;
- - чийки жумуртка.
Нускамалар
1 кадам
Кайнатылган жумуртканы билүүнүн эң тез жолу - бул кабыкты сындыруу. Кайнатылган жумуртканы дароо таба албасаңыз, чийки ак жана сарысын кайда колдонооруңузду алдын ала ойлонуп алыңыз. Чийки жумурткадан даамдуу омлет же жумуртканын ичине куурулган крутон жасай аласыз. Жана ошол эле учурда, муздаткычта сакталган жумурткалардын кайсынысы бышып калгандыгын так аныктаңыз. Бул ыкма, жөнөкөйлүгүнө карабастан, ысырапкорчулукка жатат. Эгерде сиз чийки жумурткаларды урууну көздөбөсөңүз, анда көйгөйдүн кыйла рационалдуу чечимин таба аласыз.
2-кадам
Жумурткалар бир категорияда болуп, дээрлик бирдей көрүнгөндө, кезексиз чийки жана күмөн саналып жаткан жумуртканы кезектешип таразага салыңыз. Алынган натыйжаларды жазыңыз жана аларды салыштырыңыз. Бышырылган жумуртканын салмагы чийки жумурткага караганда бир аз оорураак болот, анткени бышыруу учурунда анын курамындагы тыгыздык жогорулайт. Жумурткаларды атайын электрондук тараза менен өлчөө жакшы, анткени азыктардын салмагынын айырмасы анчалык деле чоң эмес.
3-кадам
Бышырылган жумуртканы эсептөөнүн популярдуу жолу - бул ачуу. Күмөн санаган жумуртканы алып, жалпак, катуу жерге коюңуз. Андан кийин аны айланма импульс менен ачыңыз. Чийки жумуртка өз огунун айланасында толук бошой албайт, анткени суюктуктун таасири менен жайыраак болот. Ал эми кайнатылган болсо, узак убакытка жана тегиз айланат, анткени термикалык тазалоого дуушар болгон сарысы менен ак тыгыз жана бир тектүү массага кирет. Айлануу күчүнө жараша жумуртканын денелик деңгээлин да аныктай аласыз. Пакеттеги жана жумшак бышырылган жумурткалар, катуу бышырылган жумурткаларга караганда бир кыйла жайыраак айланат.
4-кадам
Кайнатылган жумурткаларды аныктап алгандан кийин, аларды мүмкүн болушунча эртерээк жеп салыңыз. Анткени мындай продуктту узак убакытка чейин сактоого болбойт.
