Бышырылган азыктарды жактырасызбы? Лимон пирогун жасаңыз. Бул кечеге даамдуу ванилин балмуздагын сунуштоого ылайыктуу.
Ал зарыл
- Торт үчүн:
- - 8 аш кашык (1 таякча) туздалбаган май, эритилген
- -1/4 стакан кант
- -1 чай кашык ванилин экстракты
- -1/8 чай кашык туз
- -1 стакан ун
- Толтуруу үчүн:
- -2 стакан каймак
- -2/3 стакан кум шекер
- -1 лимондун даамы (болжол менен 1 жана 1/2 чай кашык)
- -5 аш кашык лимон ширеси (болжол менен 2 лимондон)
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 350 градуска чейин ысытыңыз.
2-кадам
Чоң идишке кабыктын бардык ингредиенттерин жакшылап аралаштырыңыз. Камыр бир топ жумшак болот. Алынган аралашманы алдын ала даярдалган бышыруучу табакка салыңыз. Массанын бирдей бөлүштүрүлгөндүгүн текшериңиз. Муздаткычка 15 мүнөт салып коюңуз.
3-кадам
Торт муздагандан кийин, аны кызарганча 20 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин толугу менен муздаңыз.
4-кадам
Пирог толугу менен муздаганда, анын ичин толтуруп алыңыз: каймак менен шекерди кичинекей казанга салып, орточо отто кайнап чыкканга чейин ысытыңыз, анда-санда аралаштырыңыз. Шекердин толук эришине жол берип, лимондун кабыгын кошуп, 5 мүнөт кайнатыңыз.
5-кадам
Табаны оттон алып, лимон ширесин кошуңуз. 15 мүнөткө чейин муздаңыз.
6-кадам
Муздаган пирогдун кабыгын бышыруучу табакка салып, аралашманы төгүп, жер кыртышынын капталынан толтурууга чейин болжол менен 1/3 аралыкты калтырыңыз. Даяр болгон тортту 2-3 саатка муздаткычка салыңыз. Муздак же бир аз жылуу кызмат кылыңыз.
